Ayam Rica Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Kemangi:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong 14.
2. Gunakan 2 buah jeruk nipis.
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Ambil 12 buah cabe merah keriting.
5. Siapkan 4 butir kemiri.
6. Sediakan 10 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas kunyit.
9. Sediakan Bahan pelengkap:.
10. Ambil 800 ml air.
11. Ambil 4 lembar daun jeruk, iris.
12. Gunakan 1/2 lembar daun kunyit, iris.
13. Gunakan 2 tangkai sereh, iris.
14. Gunakan 2 lembar daun bawang, iris.
15. Ambil 1 buah tomat, potong.
16. Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek.
17. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
18. Ambil 2 sdt garam.
19. Gunakan 6 buah cabe rawit setan.
20. Gunakan 4 ikat kemangi.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Balado yang Lezat Tips Anti Gagal

Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu. Berikut resep dan cara membuat ayam rica-rica kemangi. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis.

Cara membuat Ayam Rica Kemangi:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri air perasan jeruk nipis pakai 1 buah, sisanya sisihkan dulu. Biarkan 30 menit, sambil siapkan bahan lainnya. Blender bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, daun kunyit, jahe, lengkuas, sereh. Masak sampai bumbu halus berubah warna dan harum..
2. Masukkan ayam, aduk rata. Kemudian tuang air, aduk rata. Tutup wajannya dan masak sampai ayam empuk kurleb 50 menit..
3. Setelah ayam empuk, masukkan kemangi lalu aduk rata. Masukkan tomat, daun bawang, cabe rawit setan dan tambahkan garam. Koreksi rasa. Beri perasan jeruk nipis 1/2 buah atau bisa disesuaikan. Setelah rasanya pas, matikan kompor dan sajikan..

Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :