Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris.

Sedang mencari ide resep sayur asem kacang merah bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang merah bumbu iris yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah bumbu iris, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem kacang merah bumbu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem kacang merah bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris:

1. Sediakan 50 gr kacang merah, cuci bersih.
2. Siapkan 4 buah labu siam kecil (baby labu), cuci bersih lalu potong 4.
3. Gunakan 1 batang daun bawang, potong-potong.
4. Gunakan 1/2 buah tomat besar, potong-potong.
5. Siapkan 1 sdm gula merah aren sisir/secukupnya.
6. Siapkan 1.5 sdt garam.
7. Gunakan 800 ml air.
8. Sediakan Bumbu cemplung.
9. Ambil 3 butir bawang merah, iris halus.
10. Siapkan 1 siung bawang putih, iris halus.
11. Gunakan 3 mata asam jawa.
12. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
13. Gunakan 1 batang kecil serai, geprek.
14. Ambil 1 lembar daun salam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Mangut Ikan Panggang/Ikan Asap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah Bumbu Iris:

1. Rebus kacang dengan metode 5 : 30 (didihkan 5 menit lalu matikan api dan diamkan 30 menit sambil ditutup rapat).
2. Tambahkan bumbu cemplung, labu, garam dan gula merah. Masak hingga kacang dan labu empuk/matang.
3. Masukkan daun bawang dan tomat. Didihkan lagi sebentar lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem kacang merah bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :