Sayur asem, ikan asin goreng, sambel terasi maknyus. Resep Sayur asem, ikan asin goreng, sambel terasi maknyus. Kali ini sajian nya tetap menu favorit suamiku. Dulu saya ngga bisa bikin sayur asem yang pas rasanya.
Campuran ikan asin yang gurih dengan segarnya asem, dapat meningkatkan nafsu makan Anda.
Ikan Goreng - Sayur asem sungguh nikmat dengan ikan goreng.
Gurihnya ikan goreng sudah pasti mendominasi orang yang makan dengan sayur ini.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem, ikan asin goreng, sambel terasi maknyus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem, ikan asin goreng, sambel terasi maknyus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, ikan asin goreng, sambel terasi maknyus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem, ikan asin goreng, sambel terasi maknyus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Sayur asem, ikan asin goreng, sambel terasi maknyus. Kali ini sajian nya tetap menu favorit suamiku. Dulu saya ngga bisa bikin sayur asem yang pas rasanya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem, ikan asin goreng, sambel terasi maknyus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem, ikan asin goreng, sambel terasi maknyus memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asem, ikan asin goreng, sambel terasi maknyus:
- Siapkan 1 bungkus sayur asem komplit, biasanya didalamnya udah ada :.
- Siapkan Terong.
- Gunakan Labu siam.
- Siapkan Wortel.
- Gunakan Jagung manis.
- Siapkan Kacang panjang.
- Ambil Kacang tanah.
- Gunakan Daun so.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 2 butir bawang putih.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Siapkan 1 buah terasi abc.
- Siapkan 1-2 buah cabe merah.
- Ambil Bumbu yang lain :.
- Gunakan asam jawa (seperti di foto).
- Ambil lengkuas (seperti di foto), geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Gula merah.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Garam.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bakso Tempe Kuah Kecap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Biasanya yang digunakan adalah ikan asin. Haluskan bawang putih, bawang merah, terasi, kemiri, cabai rawit, gula dan garam. Masukkan bumbu ke dalam rebusan, masak hingga bahan empuk. Beuuuhhh sedappp beneerrr,,, daging kalah dah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem, ikan asin goreng, sambel terasi maknyus:
- Potong potong sayuran sesuai selera, cuci bersih. Sisihkan..
- Siapkan air 1 gayung, masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan bumbu halus dan bumbu yang lain (asam jawa, lengkuas, daun salam)..
- Lalu masukkan potongan wortel, labu siam, dan kacang tanah biarkan sampe setengah matang..
- Lalu masukkan potongan kacang panjang, terong dan jagung manis, biarkan setengah matang..
- Terakhir masukkan daun so, 1 sendok makan garam, 1 buah gula merah, gula pasir 1 pucuk sendok, royco (koreksi rasa, untuk sayur asam penggunaan gula merah dan garam nya agak banyak ya)..
- Setelah dirasa pas. Matikan api. Sayur asem siap disajikan..
- Untuk resep sambal terasi, sudah saya dishare di resepku sebelumnya ya..
- Kalau untuk ikan asin gorengnya, saya pakai ikan asin belanak, direndam air (bisa pakai air cucian beras, tapi tadi saya pakai air biasa direndam kurang lebih 1/2 jam) tiriskan, lalu digoreng..
Beuuuhhh sedappp beneerrr,,, daging kalah dah. Oh ya, tambahan tauge mentah yg disiram air panas gan, terus dikoleh sama sambel terasi. Salah satu yang paling disukai adalah sayur asem. Sesuai namanya, rasa sayur ini gurih dan asam, tapi isiannya berlimpah, ada kacang panjang, labu, daun melinjo, dan jagung. Untuk mendapatkan rasa yang makin nikmat, sayur asem butuh lauk pendamping.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem, ikan asin goreng, sambel terasi maknyus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :