Rawon Daging Sapi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan. Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.

Anda sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rawon Daging Sapi:

1. Gunakan 500 gram daging sapi (untuk bahan rawon).
2. Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus.
3. Gunakan 2 liter air.
4. Siapkan 2 sdm untuk menumis bumbu.
5. Gunakan Bumbu Cemplung.
6. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 3 lembar daun salam.
8. Siapkan 3 batang sereh, geprek.
9. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
10. Sediakan Bumbu Halus.
11. Gunakan 8 siung bawang merah.
12. Gunakan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 4 butir kemiri.
14. Ambil 4 buah keluwak, ambil isinya.
15. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
18. Ambil 3 cm jahe.
19. Gunakan 1 sdt gula merah sisir.
20. Gunakan 1 sdt garam.
21. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam kuah pedas asam manis yang Enak Tips Anti Gagal

Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.

Cara membuat Rawon Daging Sapi:

1. Cuci bersih daging sapi, potong dadu sesuai selera (jangan terlalu kecil karena setelah direbus daging sapi akan mengecil)..
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging, rebus daging sampai matang dan empuk, sy rebus pakai panci presto hy 15 menit. Angkat daging yang sudah matang dan empuk, saring air kaldunya. Masukkan kembali daging yang sudah matang dan empuk ke dalam air kaldu yang sudah disaring..
3. Siapkan bumbu halus, bumbu cemplung dan daun bawang iris..
4. Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga matang dan harum atau bumbu benar-benar kering yaa..
5. Masukkan bumbu yang sudah ditumis dan bumbu pelengkap ke dalam rebusan daging. Tambahkan bumbu cemplung. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap..
6. Rawon siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang. Saya juga tambahkan sambal terasi goreng dan kerupuk 😍😘.

Yuk coba buat di rumah bun. Biasanya, rawon berisikan potongan daging sapi, kecambah taoge, dan bawang goreng. BACA JUGA: Resep Ayam Goreng Tepung ala KFC, Ternyata Ini Rahasia agar Teksturnya Renyah. Makanan berkuah ini paling enak disantap dengan nasi putih panas, telur asin, sambal, dan kerupuk udang. Siapa saja akan ketagihan dengan rasanya yang khas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :