Gulai /Gule Kambing (Tengkleng) Ala Semarang. Resep Gulai /Gule Kambing (Tengkleng) Ala Semarang. Waktu ibu mertua datang tiap hari makan di luar karena bumer suka kuliner dan jajan di luar. dan kalau enak biasanya pesen lagi minta bungkus, makanya saya jarang masak kalau bumer datang. Lihat juga resep Gulai Kambing Ala Semarang enak lainnya.

Jika daging kambing diolah dengan benar, bau kurang sedap akan berubah menjadi masakan yang lezat. Berbagai jenis masakan olahan daging kambing bisa dijumpai dengan mudah. Mulai dari gulai, tengkleng, sate, hingga bistik.

Sedang mencari ide resep gulai /gule kambing (tengkleng) ala semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai /gule kambing (tengkleng) ala semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai /gule kambing (tengkleng) ala semarang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai /gule kambing (tengkleng) ala semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Gulai /Gule Kambing (Tengkleng) Ala Semarang. Waktu ibu mertua datang tiap hari makan di luar karena bumer suka kuliner dan jajan di luar. dan kalau enak biasanya pesen lagi minta bungkus, makanya saya jarang masak kalau bumer datang. Lihat juga resep Gulai Kambing Ala Semarang enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai /gule kambing (tengkleng) ala semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai /Gule Kambing (Tengkleng) Ala Semarang memakai 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai /Gule Kambing (Tengkleng) Ala Semarang:

1. Ambil 500 gr daging kambing (saya pakai tengkleng secukupnya hehe).
2. Sediakan 200 ml santan kental (saya pakai sun kara 75ml+air secukupnya).
3. Ambil sesuai selera garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, pala bubuk.
4. Sediakan >> Bumbu halus:.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Ambil 4 siung bawang putih.
7. Ambil 6 butir kemiri sangrai (kalau saya digoreng).
8. Gunakan 1 sdt jinten.
9. Gunakan 2 cm kunyit (saya bakar dulu kemudian dicuci & dikupas kulitnya).
10. Siapkan 1 cm jahe (dikupas).
11. Sediakan 2 cm lengkuas (dikupas).
12. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Siapkan >> Bumbu cemplung:.
14. Sediakan 1 batang kayu manis (1/2 sdt bubuk kayu manis).
15. Gunakan 2 butir cengkeh.
16. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.
17. Sediakan 3 lembar daun salam.
18. Siapkan 2 batang serai/sereh digeprek.
19. Siapkan secukupnya cabe rawit merah utuh.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Pempek Dos Santan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Resep Gulai Kambing - Gule kambing perdana ini sangat-sangat sukses, bahkan lebih enak dari gule kambing langgananku di semarang di daerah kota lama. (ciee kepedean.tapi bener-bener layak coba). Mama yang petualang gule pun bilang ini the besttt, sampe nanya beli dimanaaa hihihi, aku kira awalnya bikin gule itu pasti susah bangettt. Gulai kambing ala jawa tengah. daging kambing beserta tulangnya • bumbu indofud gulai instan • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • Ketumbar bubur • lada bubuk • kemiri. Tengkleng kambing, bersihkan • daging kambing, bersihkan • kapulaga • cengkeh • kayu manis.

Langkah-langkah membuat Gulai /Gule Kambing (Tengkleng) Ala Semarang:

1. Siapkan bumbu halus dan tambahkan sedikit air kemudian blender bumbu hingga halus.
2. Setelah bumbu diblender hingga halus.
3. Masukkan dalam wajan dan beri sedikit minyak goreng, kemudian masak dengan api sedang atau kecil hingga matang.
4. Jangan lupa aduk2 terus bumbunya agar tidak gosong bagian bawahnya. Setelah matang bentuknya seperti pada gambar. Dinginkan dan bisa disimpan dalam toples kedap udara jika ingin masak lain waktu.
5. Bumbu bisa diambil secukupnya sesuai kebutuhan.
6. Berikut bumbu cemplung, cabe bisa dipotong atau utuh sesuai selera yaa...
7. Tumis bumbu dengan sedikit minyak.
8. Masukkan santan instan dan bumbu cemplung, aduk rata.
9. Beri air sesuai kebutuhan, masukkan tengklengnya dan masak hingga mendidih. Jangan lupa diaduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan bubuk kaldu, garam, gula, merica bubuk dan pala bubuk secukupnya. Jangan lupa koreksi rasanya.
10. Setelah selesai, gule siap disajikan, yumehh.. 😘.

Mama yang petualang gule pun bilang ini the besttt,sampe nanya beli dimanaaa hihihiaku kira awalnya bikin gule itu pasti susah bangettt. Resep Gulai Kambing Enak Empuk Khas Semarang - Menurut Wikipedia. Salah satu kuliner legendaris Semarang adalah Gulai Bustaman. Olahan daging kambing dengan bumbu rempah-rempah ini bahkan telah populer di banyak daerah. Gulai Bustaman menjadi masakan yang tak lekang oleh waktu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai /gule kambing (tengkleng) ala semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :