Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan). Taiwanese fried chicken (Chinese: 鹹酥雞; pinyin: xiánsūjī; Pe̍h-ōe-jī: kiâm-so͘-ke; also 鹽酥雞; yánsūjī; 'salty fried chicken'), westernized as popcorn chicken, is a dish in Taiwanese cuisine commonly found as street snack and is indispensable to the night markets in Taiwan. It consists of bite-sized pieces of chicken, coated and fried with flour and seasoning mixture. Resep Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan).
Coat each chicken piece in the egg and then in the potato starch. Lihat juga resep Taiwanese Basil Fried Chicken Wings Ayam Goreng Basil Taiwan enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Taiwanese fried chicken (Chinese: 鹹酥雞; pinyin: xiánsūjī; Pe̍h-ōe-jī: kiâm-so͘-ke; also 鹽酥雞; yánsūjī; 'salty fried chicken'), westernized as popcorn chicken, is a dish in Taiwanese cuisine commonly found as street snack and is indispensable to the night markets in Taiwan. It consists of bite-sized pieces of chicken, coated and fried with flour and seasoning mixture. Resep Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan taiwanese fried chicken (ayam goreng taiwan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan) menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan):
- Siapkan Bahan.
- Ambil 500 gram ayam negeri fillet.
- Siapkan 2 butir telur.
- Gunakan 250 gram tepung maizena.
- Ambil 60 gram tepung sagu tani.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Sediakan Bumbu Rendaman.
- Sediakan 150 ml soy sauce.
- Ambil 2 sdm cuka beras.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Siapkan 1 sdt bumbu ngohiang/five spice powder.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Ambil 1 sdm bawang putih halus.
- Gunakan 1 sdt jahe halus.
- Ambil 1 sdt minyak wijen.
- Sediakan Bumbu Taburan.
- Siapkan sesuai selera bumbu ngohiang/ five spice powder.
- Gunakan sesuai selera lada.
- Ambil sesuai selera cabai bubuk.
- Sediakan sesuai selera bubuk bawang putih (jika ada).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semur Daging Kentang Soun Special yang Lezat Tips Anti Gagal
When I was traveling Taiwan, I had to try all different kinds of street food. One of the food caught my eyes were this fried chicken. One, because of the delicious frying chicken smell and two, the refreshing basil in the chicken! Cara menyiapkan Taiwanese Fried Chicken: Belah dada ayam sehingga melebar lalu keprek hingga tipis.
Langkah-langkah membuat Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan):
- Daging ayam yang telah difillet dipukul-pukul dengan palu daging agar empuk..
- Letakkan daging ayam ke dalam wadah dan masukkan bumbu rendaman. Rendam selama minimal 1 jam..
- Untuk pelapis kering, campurkan tepung maizena, tepung sagu, garam, dan gula. Aduk rata. Untuk pelapis basah, kocok telur..
- Keluarkan ayam dari kulkas. Pertama-tama balur ayam ke dalam kocokan telur, kemudian balur dengan campuran tepung hingga rata sambil ditekan-tekan..
- Goreng ayam dengan suhu sedang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan..
- Selagi masih hangat, berikan bumbu taburan yang telah dicampur merata..
- Sajikan sebagai cemilan atau dengan nasi putih..
- Untuk cara membuat lebih lengkap, liat video di Youtube Channel: spicyfoody.
Taiwanese Fried Chicken might be the best fried chicken you will put in your mouth!! When I was traveling Taiwan, I had to try all different kinds of street food. One of the food caught my eyes were this fried chicken. Lihat juga resep Taiwanese Basil Fried Chicken Wings Ayam Goreng Basil Taiwan enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Taiwanese Fried Chicken (Ayam Goreng Taiwan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :