Ayam Suwir Pedas. Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia. In Bali, the version of the dish is called Ayam Suwir Bali or Sisit Bali and can be found everywhere in Bali.
Ayam Suwir Pedas. ayam • bawang merah, iris • tomat, belah • cabe rawit, iris • garam • lada.
Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus.
Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia. In Bali, the version of the dish is called Ayam Suwir Bali or Sisit Bali and can be found everywhere in Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Pedas memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Pedas:
- Siapkan 250 Gram Dada Ayam Rebus, suwir suwir.
- Siapkan 1 Sachet Santan instan (65ml).
- Ambil 2 lembar daun Jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun Salam.
- Gunakan 2 Batang Serai (Memarkan).
- Siapkan 1 ruas Jari Lengkuas (memarkan).
- Gunakan 2 Sdm Kecap Ikan (opsional).
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 10 Buah Cabe Keriting.
- Siapkan 20 Buah Cabe Rawit (sesuai selera).
- Ambil 2 Sdm Air Asam Jawa.
- Sediakan 1 Sdm Gula Merah sisir.
- Siapkan 1 Sdt Kaldu Jamur.
- Ambil Secukupnya Gula Garam Merica.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto ayam asli enak yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya. Namanya saja Ayam Suwir Pedas, tentu saja resep ini berupa daging ayam yang sudah dipotong dan disuwir kecil-kecil. Keunikan resep Ayam Suwir Pedas ini terletak pada bumbunya yang beragam seperti. - Sajikan ayam suwir pedas ini sebagai salah satu menu Nasi Campur. Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Pedas:
- Panaskan sedikit minyak Goreng, kira kira 2- 3 Sdm minyak goreng, Tumis Bumbu Halus dan kecap Ikan, masukkan Serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, Tumis hingga Harum dan berubah warna.
- Masukkan Suwiran Ayam, aduk aduk,Tuangkan santan dan air, kemudian masukkan gula pasir, gula merah, garam merica dan kaldu jamur, koreksi Rasa..
- Masak Hingga Air sat dan daging ayam benar2 kering, Angkat dan Sajikan dengan Nasi Hangat.
Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer. Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat. Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. Panggang ayam sampai kecokelatan, kemudian suwir-suwir daging ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :