Sayur asem kerupuk ikan. Kalau sayur asem cuma pake jagung aja bosan, jadi saya tambahin kerupuk ikan. Kebetulan kerupuk ikan di kasi sama cici saya asli dari palembang kerupuk ikannya. Di cocol pakai sambal terasi tambah pool enaknya bikin tambah nasi terus.
Nah, kalau penasaran dengan rasanya, kita bisa buat resep sayur asem kerupuk ikan ini.
Bukan cuma ikan saja yang bisa disajikan di dalam resep sayur asem enak & lezat.
Anda juga bisa memakai iga sapi jika suka.
Sedang mencari ide resep sayur asem kerupuk ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kerupuk ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kerupuk ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem kerupuk ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kalau sayur asem cuma pake jagung aja bosan, jadi saya tambahin kerupuk ikan. Kebetulan kerupuk ikan di kasi sama cici saya asli dari palembang kerupuk ikannya. Di cocol pakai sambal terasi tambah pool enaknya bikin tambah nasi terus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem kerupuk ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem kerupuk ikan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem kerupuk ikan:
- Sediakan 1 buah jagung manis.
- Sediakan 1/2 buah labu siam.
- Gunakan 10 butir melinjo.
- Ambil secukupnya daun melinjo.
- Sediakan 3 ruas kacang panjang.
- Sediakan secukupnya kol.
- Sediakan 1 bungkus bumbu racik sayur asem.
- Sediakan 2 liter air.
- Siapkan secukupnya gula.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep [39] Ayam Goreng Balado Cabe Merah yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Tak, heran banyak warung makan yang menyajikan menu sayur asem sebagai menu harian mereka. Ya makanan ini bisa jadi salah satu menu alternatif makan siang kamu juga loh. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem kerupuk ikan:
- Bersihkan semua sayuran dan potong potong kacang panjang, labu siam dan kol..
- Rendam kerupuk ikan krg lebih 10 menit lalu rebus di tempat terpisah sampai setengah matang. Pada panci lain rebus air kurang lebih 2 liter, masukkan bahan yg keras spt jagung, labu siam dan melinjo. Setelah matang masukkan sayuran dan bumbu racik, aduk aduk. Koreksi rasa kalau kurang manis bs di tambahkan gula. Sesuai selera masing masing kalau saya lebih suka kuahnya manis..
- Masukkan kerupuk yg telah di rebus ke dalam panci sayur asem. Siap di sajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi pedas..
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Hidangan sayur berkuah khas Indonesia sangat beragam. Salah satu yang paling disukai adalah sayur asem. Sesuai namanya, rasa sayur ini gurih dan asam, tapi isiannya berlimpah, ada kacang panjang, labu, daun melinjo, dan jagung. Untuk mendapatkan rasa yang makin nikmat, sayur asem butuh lauk pendamping.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem kerupuk ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :