Gulai Ikan Patin Sik Asik. Resep Gulai Ikan Patin Sik Asik. Menu ikan paling sulit untuk menjadi favorit keluarga, tetapi ketika saya memasak ikan patin dengan resep rekarasa dari ide sendiri, eh.ternyata suami dan anak laki-laki sayamenyukainya lho. Saya berhasil membuat resep masakan ikan untuk keluarga.

Gulai ini dimasak dengan menggunakan tempoyak yaitu daging buah durian yang telah difermentasi. Tetapi ada sebagian orang yang memilih untuk mengganti tempoyak dengan santan kelapa untuk menghindari bau dan rasa tempoyak yang cukup menyengat. Gulai Ikan Patin (Patin Fish Curry) Gulai Ikan Patin adalah masakan yang populer di masyarakat Jambi.

Sedang mencari ide resep gulai ikan patin sik asik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan patin sik asik yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Gulai Ikan Patin Sik Asik. Menu ikan paling sulit untuk menjadi favorit keluarga, tetapi ketika saya memasak ikan patin dengan resep rekarasa dari ide sendiri, eh.ternyata suami dan anak laki-laki sayamenyukainya lho. Saya berhasil membuat resep masakan ikan untuk keluarga.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan patin sik asik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan patin sik asik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ikan patin sik asik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Patin Sik Asik menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ikan Patin Sik Asik:

1. Ambil 1/2 kg ikan patin potong sedang.
2. Ambil 6 siung bawang putih.
3. Sediakan 1 1/2 cm kunyit.
4. Sediakan 2 1/2 cm jahe.
5. Gunakan 2 sendok makan air jeruk nipis.
6. Ambil 2 batang daun bawang.
7. Sediakan 1 sendok teh minyak ikan.
8. Siapkan 1 sendok teh saus tiram.
9. Siapkan 3 sendok makan minyak sayur untuk menumis.
10. Sediakan 400 ml air.
11. Siapkan secukupnya garam.
12. Gunakan sesuai selera penyedap.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mun Tahu Jamur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Gulai ini dimasak dengan menggunakan tempoyak yaitu daging buah durian yang telah difermentasi. Tetapi ada sebagian orang yang memilih untuk mengganti tempoyak dengan santan kelapa untuk menghindari bau dan rasa tempoyak yang cukup menyengat. Gulai Ikan Patin adalah masakan yang populer di masyarakat Jambi. Gulai ini dimasak dengan menggunakan tempoyak yaitu daging buah durian yang telah difermentasi.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Patin Sik Asik:

1. Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong-potong, tiriskan, selanjutnya tuang air jeruk nipis dan sedikit garam ke ikan patin yang sudah bersih tadi. Aduk-aduk biar rata air jeruk nipis dan garamnya, biarkan sejenak..
2. Parut jahe, kunyit dan bawang putih, campur jadi satu lalu balurkan ke ikan patin yang di rendam tadi..
3. Potong-potong daun bawang, panjang menurut selera..
4. Selanjutnya siapkan wajan tuang minyak goreng ke dalamnya. Setelah panas masukkan ikan patin berbalur bumbu tadi satu persatu ke wajan. Balik ikan agar sisi yang lain ikut ke goreng (tumis). Setelah agak matang tuang 400 ml air ke wajan, tunggu sampai mendidih barulah masukkan bumbu-bumbunya (minyak ikan, saus tiram, sedikit garam dan penyedap). Terakhir masukkan irisan daun bawang. Tunggu sampai air tinggal setengahnya (kuah menjadi nyemek-nyemek (bahasa Jawa) angkat dan Gulai Ikan Patin Sik Asik siap dihidangkan..

Tetapi ada sebagian orang yang memilih untuk mengganti tempoyak dengan santan kelapa untuk menghindari bau dan rasa tempoyak yang cukup menyengat. Gulai Ikan Patin adalah masakan yang populer di masyarakat Jambi. Gulai ini dimasak dengan menggunakan tempoyak yaitu daging buah durian yang telah difermentasi. Tetapi ada sebagian orang yang memilih untuk mengganti tempoyak dengan santan kelapa untuk menghindari bau dan rasa tempoyak yang cukup menyengat. Gulai Ikan Patin adalah masakan yang populer di masyarakat Jambi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan patin sik asik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :