Hati Sapi masak Merah.

Sedang mencari inspirasi resep hati sapi masak merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati sapi masak merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati sapi masak merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan hati sapi masak merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah hati sapi masak merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hati Sapi masak Merah menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hati Sapi masak Merah:

1. Siapkan 1/2 kg Hati sapi.
2. Gunakan Minyak untuk menumis.
3. Siapkan 1 gelas Air.
4. Gunakan Bumbu halus :.
5. Ambil 8 siung Bawang putih.
6. Gunakan 8 bj Cabe merah.
7. Ambil 1/2 sdt Merica bubuk.
8. Gunakan 3/4 sdm Terasi.
9. Gunakan 3/4 sdt Asem matang.
10. Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk (opsional untuk kaldu bubuk).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bubur pedas melayu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Hati Sapi masak Merah:

1. Bersihkan hati sapi, kemudian potong kotak (potong sesuai selera). Rebus hati sapi sampai air mendidih, buang airnya, ganti dengan air baru kemudian rebus lagi, ulangi sekali lagi. Tiriskan dan sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, tumis sampai harum. Kemudian masukkan hati yg sdh direbus tadi tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap (air tinggal sedikit). Test rasa.
3. Sajikan dengan taburan bawang goreng..
4. Tipsnya supaya hati tidak bau adalah direbus sampai 3x dengan air baru..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hati sapi masak merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :