Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang). Resep Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang). Pas banget, malam tahun baru kemaren ketemu resep chef Yongki Gunawan. Aku suka sate tapi yg berbumbu kacang, sate apapun, tapi kurang suka yang dijual karena kadang terlalu manis kebanyakan kecap menurut lidahku.

Sisa minyak bisa dipakai untuk menggoreng cabai, bawang merah dan bawang putih sampai matang, angkat, sisihkan Haluskan. Sate ayam bumbu kacang tersebut siap untuk dihidangkan dengan air jeruk limau dan pelengkap. Sajikan sebagai menu hidangan yang sedap, mudah bagi anda yang dirumah serta keluarga anda.

Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam jawa (bumbu kacang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam jawa (bumbu kacang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang). Pas banget, malam tahun baru kemaren ketemu resep chef Yongki Gunawan. Aku suka sate tapi yg berbumbu kacang, sate apapun, tapi kurang suka yang dijual karena kadang terlalu manis kebanyakan kecap menurut lidahku.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam jawa (bumbu kacang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam jawa (bumbu kacang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam jawa (bumbu kacang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang) menggunakan 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang):

1. Sediakan Bahan A.
2. Gunakan 1500 gr dada/paha ayam potong.
3. Gunakan 1 pak tusuk sate.
4. Gunakan Bahan B.
5. Ambil 15 gr Ketumbar (haluskan).
6. Siapkan 50 gr Bawang putih (haluskan).
7. Siapkan 125 gr kacang goreng/sangrai.
8. Ambil 15 gr kencur (haluskan).
9. Ambil 250 gr gula merah (potong kecil").
10. Gunakan 20 gr garam.
11. Sediakan 10 gr bumbu masak.
12. Gunakan 100 gr bawang merah (haluskan).
13. Sediakan 100 gr kecap manis.
14. Sediakan Bahan C (Bumbu Kacang).
15. Gunakan 500 gr kacang tanah.
16. Gunakan 100 gr cabai merah keriting.
17. Siapkan 100 gr bawang merah kupas.
18. Ambil 30 gr bawang putih.
19. Siapkan 20 gr garam.
20. Gunakan 150 gr gula merah.
21. Siapkan 15 gr asem jawa + 100gr air.
22. Gunakan 150 gr kecap manis SH.
23. Siapkan 800 gr air.
24. Gunakan 150 gr minyak kelapa.
25. Siapkan Bahan D.
26. Ambil 150 gr minyak kelapa/ayam.
27. Ambil Bahan E.
28. Sediakan Ketupat/lontong, jeruk wangi.
29. Sediakan iris Bawang merah goreng &.
30. Ambil Kecap manis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam bumbu kacang / bumbu sate yang Enak Tips Anti Gagal

Demikianlah tadi resep cara mengolah dan memasak bumbu sate ayam. cara membuat sate ayam bumbu kacang Potong-potong daging yang akan digunakan berbentuk dadu lalu tusuk dan susun pada tusukan sate. Masak bumbu yang sudah dihaluskan bersama air, kecap manis, daun jeruk, garam dan merica hingga mendidih dan matang. Sisihkan, Ambil secukupnya bumbu kacang tersebut, campurkan lagi dengan kecap manis. Lihat juga resep Sate Ayam Ponorogo enak lainnya.

Cara membuat Sate Ayam Jawa (Bumbu Kacang):

1. Bahan A di potong2 bisa dipotong memanjang atau di potong dadu.
2. Bahan B di blender, lalu masukkan ke dalam potongam ayam lalu diaduk pakai tangan, lalu masukkan minyak.
3. Siapkan tusuk sate, Tusuk potongan ayam sampai potongan ayamnya habis,. Sisihkan.
4. Bumbu Kacang : Di mix diblender semua bahan kecuali larutan asam jawa, di blender sampai halus dan kental(jangan lupa tambahkan air), Lalu masukkan ke dalam wadah, kemudian masukkan larutan asam jawa..
5. Tuang Minyak ke dalam wajan, lalu tumis bumbu kacangnya sampai mendidih dan matang.
6. Cara membakar. Ambil sebagian bumbu kacang dalam piring, masukkan kecap secukupnya (aku sedikit saja), masukkan minyak lalu di aduk rata. Jangan lupa perasin jeruk limo/wangi.
7. Ambil beberapa tusuk sate ayam, lalu diguling2kan diatas piring berisi bumbu kacang tersebut. Kemudian sate ayam siap dibakar dengan sekali2 diolesi dengan bumbu kacang..
8. Sajikan dengan lontong dan bumbu kacang, dijamin maknyuss. Resep dari chef Yongki gak pernag gak enak deh. Ini akan jadi resep fav keluarga.

Di urutan terakhir, PergiKuliner punya sate ayam bumbu kacang yang juga menjadi kuliner favorit di malam hari. Peanut sauce, satay sauce, bumbu kacang, sambal kacang, or pecel is an Indonesian sauce made from ground roasted or fried peanuts, widely used in cuisines worldwide. Lihat juga resep Sate ayam simpel enak lainnya. See more of Soto ayam dan nasi goreng jawa Hj. Indonesian Restaurant in Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam jawa (bumbu kacang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :