Kue Kacang Gula Merah. "Kue kacang gula merah" begitu lah saya sewaktu masih kecil menyebutkan nama kue ini 😁 di daerah lain ini namanya ampyang kacang 😊 Cemilan ini sering banget dibuatkan nenek untuk saya, adik-adik, dan saudara sepupu saya ketika kami sedang berlibur di rumah nenek. Masukan gula merah dan gula pasir. Masak di atas api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga gula larut.
Cara membuat gula kacang (Ampyang kacang) ini ternyata tidak sulit sama sekali.
Soalnya sering yaaaa, kalau sudah berlabel kue tradisional sudah jiper dulu mau bikinnya hehehe.
Gula kacang ini cemilan kegemaran sejak kecil :D.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue kacang gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
"Kue kacang gula merah" begitu lah saya sewaktu masih kecil menyebutkan nama kue ini 😁 di daerah lain ini namanya ampyang kacang 😊 Cemilan ini sering banget dibuatkan nenek untuk saya, adik-adik, dan saudara sepupu saya ketika kami sedang berlibur di rumah nenek. Masukan gula merah dan gula pasir. Masak di atas api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga gula larut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue kacang gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue kacang gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Kacang Gula Merah memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Kacang Gula Merah:
- Ambil 250 gr kacang tanah.
- Ambil 200 gr gula merah.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdm jahe parut.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 50 ml air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Resep Ayam Tempe Gulung yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara membuat kue kacang gula merah (ampyang) adalah sbb: Siapkan nampan lalu lapisi dengan kertas roti. Siapkan panci dan masak air sampai mendidih. Setelah itu masukkan gula merah dan gula pasir sambil diaduk hingga larut. Tambahkan jahe bubuk dan garam lalu aduk lagi hingga rata.
Cara menyiapkan Kue Kacang Gula Merah:
- Siapkan bahan yang akan digunakan.
- Goreng kacang sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan, masukkan gula merah, gula pasir, garam, jahe parut, dan air. Masak sampai gula mendidih dan larut.
- Tambahkan kacang tanah yang sudah di goreng. Kecilkan api kompor, masak sambil diaduk-aduk sampai gula merah mengental.
- Siapkan nampan atau loyang kue, oles tipis dengan minyak goreng agar kacang mudah dilepaskan dari loyang. Kemudian ambil secukupnya kacang dengan sendok makan dan cetak sesuai selera diatas loyang kue, lakukan dengan cepat karena gula merah cepat mengeras. Dinginkan di suhu ruang hingga kacang mengeras. Kue Kacang Gula Merah siap disajikan 😊.
Masukan gula merah dan gula pasir. Cara Membuat Kacang Gula Merah Anti GagalBalfaaz akan memberikan resep Cara Membuat Kacang Gula Merah Anti Gagal!. Lihat juga resep Kacang sembunyi gula jawa enak lainnya. Lihat juga resep Cookies Gula Merah enak lainnya. Purwanti Pratama. jahe Ampyang jahe ringan kue merah jadul kacang gula gula biskuit kaca.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Kacang Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :