Gulai Kepala Ikan. Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Ikan kakap bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang enak dan lezat, salah satu yang menjadi favorit adalah resep gulai kepala ikan.

Bila ternampak kepala ikan kerisi, saya keluarkan dari peti tapi masih belum pasti apa menunya, sup kepala ikan ke, kari ke. Bila dapat sms dari Farhan memberitahu yang mereka sedang dalam perjalanan, kepala mula ligat berfikir dan dalam keadaan kritikal macam tu, keputusannya ialah gulai kepala ikan. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata.

Anda sedang mencari ide resep gulai kepala ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ikan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Ikan kakap bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang enak dan lezat, salah satu yang menjadi favorit adalah resep gulai kepala ikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kepala ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan:

1. Gunakan 1/2 kg kepala ikan patin.
2. Siapkan 1/4 kg telur puyuh (boleh skip).
3. Ambil 1 bungkus santan kara.
4. Ambil 200 ml air.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Siapkan secukupnya Gula.
7. Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
8. Ambil Bumbu halus :.
9. Siapkan 6 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 biji kemiri.
12. Gunakan 1 ruas kunyit.
13. Gunakan 1 ruas jahe.
14. Gunakan 1/4 sdt jinten.
15. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
16. Gunakan 1 ruas lengkuas (cukup digeprek).
17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
18. Gunakan 3 lembar daun salam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Marinasi Korean BBQ yang Lezat Tips Anti Gagal

Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep 'gulai kepala ikan' paling teruji. Walaupun sebagian orang ada yang nggak suka sama kepala ikan tapi makanan yang ini emang enak banget dan bikin ketagihan. Gulai Kepala Ikan Kakap di sini rasanya maknyus banget.

Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Ikan:

1. Potong kepala ikan masing-masing menjadi 2 bagian kemudian cuci bersih kepala ikan dan tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas,daun jeruk,dan daun salam.
3. Tumis bumbu sampai harum.
4. Masukkan kepala ikan lalu aduk perlahan.
5. Masukkan telur puyuh.
6. Tuangkan air dan santan lalu aduk perlahan.
7. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
8. Biarkan sampai mendidih dan kuah agak mengental.
9. Siap dihidangkan.

Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Resep Gulai Kepala Ikan- Seringkali kepala ikan dibuang begitu saja, karena tidak tahu kalau kepala ikan itu mengandung banyak manfaat yang luar biasa. Kepala ikan dapat diolah dengan berbagai cara dan bermacam-macam resep yang mudah dibuat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :