Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremes:

1. Siapkan 500 gr ayam.
2. Siapkan 🌾Bumbu Halus :.
3. Sediakan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
6. Sediakan 2 cm kunyit.
7. Ambil 2 cm jahe.
8. Ambil 2 cm lengkuas muda.
9. Siapkan secukupnya garam & gula.
10. Sediakan 🌾Bahan Kremesan :.
11. Gunakan 100 gr tepung tapioka.
12. Sediakan 2 sdm tepung beras.
13. Siapkan 1 kuning telur.
14. Sediakan 2 siung bawang putih haluskan.
15. Sediakan secukupnya merica & kaldu bubuk.
16. Gunakan 250 ml air, diambil sebagian dr air ungkepan ayam, saring dulu.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Lumpia Semarang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini. Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kremes:

1. Cuci bersih ayam. Rebus bersama bumbu halus dengan api sedang cenderung kecil sampai air menyusut & ayam empuk. Tiriskan..
2. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
3. Campur bahan kremesan, tuangi air sedikit2, aduk rata. koreksi rasa. Adonannya memang encer ya..., masukkan adonan ke dalam botol bekas air mineral yg tutupnya dilubangi kecil2.
4. Panaskan minyak, tuang bahan kremesan dengan menekan botol beberapa kali. Atau jika nggak pake botol..., kita celupkan jemari tangan kanan kita (yg sudah dibersihkan) ke dalam adonan..., lalu kucurkan adonan ke dlm minyak sambil sambil memutarkan jemari..
5. Jangan langsung diaduk, biarkan adonan kremesan tampak mengeras, baru dibalik. Setelah warnanya rata kuning kecoklatan, angkat, tiriskan..
6. Sajikan ayam dengan kremesan & pelengkapnya, lalab & sambel.

Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng kremes bisa jadi salah satu menu favorit keluarga. Diracik dengan berbagai bumbu membuat perpaduannya semakin pas sehingga rasa gurihnya meresap sampai ke dalam. Ayam goreng kremes buatan Ibu Rodjali cukup terkenal di daerah Jakarta Timur.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :