Soto Ayam Bening Bogor.

Sedang mencari ide resep soto ayam bening bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening bogor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening Bogor memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening Bogor:

1. Gunakan 3 buah dada dan 1 buah paha ayam.
2. Siapkan 1,5 liter air.
3. Gunakan Bumbu halus :.
4. Ambil 8 siung bawang merah.
5. Gunakan 5 siung bawang putih.
6. Gunakan 3 cm kunyit.
7. Gunakan 3 cm jahe.
8. Siapkan 1 sdt lada halus.
9. Ambil Bahan cemplung:.
10. Sediakan 2 batang sereh.
11. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
14. Gunakan Bahan pelengkap:.
15. Siapkan secukupnya Soun.
16. Siapkan Secukupnya toge.
17. Siapkan Secukupnya kol, iris halus.
18. Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus.
19. Sediakan Bawang goreng.
20. Siapkan Tomat.
21. Siapkan Jeruk nipis.
22. Siapkan Sambal (lihat resep).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam karage yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Bening Bogor:

1. Cuci bersih ayam. Rebus ayam sebentar sampai keluar kotorannya. Angkat dan bilas ayam. Rebu lagi air hingga mendidih kemudian masukkan ayam. Sambil menunggu ayam direbus buat bumbu halusnya dulu. (lihat tips).
2. Siapkan bumbu halus. Kemudian blender sampai halus. Tumis sereh, daun jeruk dan daun salam hingga wangi. Kemudian masukkan bumbu yg sudah diblender. Tumis lagi hingga bumbu matang..
3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga ayam empuk dan bumbunya meresap ke dalam ayam. Angkat ayam dari kuah soto..
4. Goreng ayam jangan terlalu kering. Boleh jg tidak digoreng dulu. Seduh soun, toge dan kol di air mendidih..
5. Tata dimangkuk. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :