Mangut ikan asap. Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut Ikan pari Asap ikan pari asap (boleh ikan apa aja) goreng setengah garing • santan • tomat matang • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini.

Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan asap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut Ikan pari Asap ikan pari asap (boleh ikan apa aja) goreng setengah garing • santan • tomat matang • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mangut ikan asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut ikan asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut ikan asap menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut ikan asap:

1. Siapkan 3 ekor ikan asap.
2. Sediakan 1/2 buah jeruk jenis, peras airnya.
3. Gunakan 1 genggam daun kemangi.
4. Siapkan 1 buah tomat, potong2.
5. Sediakan 1 bungkus santan kara (65ml).
6. Siapkan 700 ml air matang.
7. Gunakan Bumbu halus:.
8. Siapkan 1 ruas kencur (2 cm).
9. Siapkan 1 ruas kunyit (0,5 cm).
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 5 buah cabe merah keriting(untuk pedas sesuai selera).
13. Siapkan 2 butir kemiri.
14. Gunakan 1/4 sdt lada (opsional).
15. Gunakan Bumbu tambahan:.
16. Ambil 1 lembar daun salam.
17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
18. Sediakan 1 ruas lengkuas (3 cm), memarkan.
19. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
20. Gunakan 5 buah cabe hijau keriting, potong2.
21. Sediakan 2 buah cabe merah keriting, potong2.
22. Ambil Secukupnya minyak, gula & garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Mie kocok Bandung yang Lezat Tips Anti Gagal

Membuat ikan asap di rumah dan mangut lele asap yang sedap. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan asap:

1. Cuci ikan dgn air mengalir lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus & bumbu tambahan hingga harum...
3. Tambahan air, gula dan garam.. masukkan ikan & kemangi, masak hingga mendidih / bumbu meresap..
4. Tambahkan santan, aduk rata.. koreksi rasa, sesaat sebelum d angkat masukkan potongan tomat..
5. Sajikan dgn nasi hangat, nikmat banget 😊.

Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Mangut asap ini menjadi makanan khas dari Warung FotoKopi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut ikan asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :