Pepes tahu kulit ayam kemangi. Lihat juga resep Pepes Tahu Ayam Kemangi enak lainnya. Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata. Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan.
Lihat juga resep Pepes Bakar Tahu Kemangi enak lainnya.
Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan bumbu yang dihaluskan, cabe nerah iris, daun jeruk iris, kencur, lengkuas, kemangi dan telur.
Aduk hingga adonan rata, berikan bumbu setelahnya seperti garam & gula.
Lagi mencari ide resep pepes tahu kulit ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu kulit ayam kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Tahu Ayam Kemangi enak lainnya. Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata. Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu kulit ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tahu kulit ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu kulit ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes tahu kulit ayam kemangi memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes tahu kulit ayam kemangi:
- Siapkan 5 buah tahu kuning bandung ukuran sedang.
- Gunakan 80 gr kulit ayam.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 buah sereh.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Ambil 1 ikat daun kemangi.
- Ambil 1 batang Daun bawang.
- Gunakan 2 buah cabe keriting merah.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya gula putih (saya pakai sedikit saja).
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam bakar madu yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Jika rasanya sudah pas maka adonan pepes tahu siap di bungkus dengan menggunakan daun pisang. Pepes ayam memang menggunakan bumbu pepes yang umum ditambah dengan potongan daun kemangi. Biar harum dan lebih sedaplah rasanya. Tidak beda jauh lah dengan pepes tahu atau pepes ikan yang memang lebih umum dan banyak dimasak di rumah.
Langkah-langkah membuat Pepes tahu kulit ayam kemangi:
- Haluskan bumbu halus seperti bawang merah dan bawang putih. Iris cabe keriting dan daun bawang..
- Haluskan tahu pakai garpu di wadah. Kemudian masukan bumbu halus dan irisan cabe dan daun bawang. Masukan pula daun kemangi dan telur. Lalu tambahkan bumbu penyedap..
- Masukan juga kulit ayam yang sudah di rebus dan dipotong kecil.
- Aduk rata semua bahan. Kemudian bungkus dengan daun pisang yg sudah dibakar sebelumnya sebentar agar lemas dan musah dibentuk. Tambahkan pula irisan tomat daun salam dan serai ke dalam bungkusan adonan. Tutup pakai tusuk gigi.
- Kukus selama 20 menit..
Tetapi resep pepes ayam ini rasanya sangat unik karena dimakan bersama dengan nasi bawang yang lezat. Proses pembuatan pepes tahu ternyata cukup mudah dan tidak serumit yang dibayangkan loh. Pepes tahu kemangi ikan kembung ini adalah salah satu resep makanan yang digemari khususnya di wilayah Jawa Barat. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Cara Membuat Pepes Kulit Ayam Enak dan Gurih - Kulit ayam ternyata dapat dimasak dengan cara dipepes dan menghasilkan rasa yang enak pula.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes tahu kulit ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :