Soto Kudus. Soto Kudus is normally served with rice on the side but you can also serve it with rice inside the bowl of soto kudus. Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats.
Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru.
Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan.
Resep soto Kudus yang pertama, Anda bisa merebus air dan masukan daging kerbau, lengkuas, serai dan daun salam.
Sedang mencari inspirasi resep soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Kudus is normally served with rice on the side but you can also serve it with rice inside the bowl of soto kudus. Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Kudus:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda, potong2.
- Gunakan 2 batang serai, memarkan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Ambil 1,5 liter air.
- Ambil secukupnya Garam & merica bubuk.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan 1 cm kunyit (boleh skip).
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil 1/4 sdt jinten.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan 100 gr Tauge, seduh air panas.
- Siapkan Secukupnya Bawang putih goreng.
- Ambil Secukupnya Daun bawang, iris halus.
- Gunakan Sambal rawit.
- Ambil Jeruk nipis.
- Ambil Irisan Seledri.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Bubur singkong saus Thailand yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tambahkan juga gula dan garam sesuai dengan selera. Apabila daging kerbau sudah empuk, angkat dan tiriskan. Soto Kudus ini bisa dinikmati langsung dicampur nasi atau dipisah. Yang jadi asyik, banyak lauk pelengkap buat soto Kudus.
Cara menyiapkan Soto Kudus:
- Goreng bawang putih hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Didihkan air didalam panci masukkan ayam masak dengan panas sedang cenderung kecil supaya kaldunya bening..
- Goreng ayam sebentar saja lalu suwir2. Jika sudah matang angkat ayamnya dan tiriskan. Kuahnya jangan dibuang ya.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai yg sudah di geprek, aduk sampai layu, tuang bumbu tumis ke dalam air rebusan ayam, masukkan daun bawang beri gula garam dan lada masak dengan api kecil sampai ayam lunak.
- Penyajian: Tata nasi di mangkok beri suwiran ayam, tauge, daun bawang, daun seledri bawang goreng lalu siram dengan kuah soto, sajikan dengan pelengkap..
Ada perkedel, tempe goreng, sate jeroan, sate. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi soto yang masing-masing punya ciri khas. Tanah Kalimantan Selatan sangat populer dengan Soto Banjar, sementara Sulawesi Selatan punya banyak penggemar Coto Makassar. Begitu juga dengan Soto Padang khas Sumatera Barat yang khas dengan kerupuk merah dan kaldu berempah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :