Mangut ikan asap. Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut Ikan pari Asap ikan pari asap (boleh ikan apa aja) goreng setengah garing • santan • tomat matang • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.

Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut ikan asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut Ikan pari Asap ikan pari asap (boleh ikan apa aja) goreng setengah garing • santan • tomat matang • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut ikan asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut ikan asap menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut ikan asap:

1. Gunakan 3 potong ikan asap.
2. Ambil 1 bungkus santan kara.
3. Sediakan 4 buah bawang merah.
4. Sediakan 3 buah bawang putih.
5. Ambil 5 buah cabe merah (sesuai selera).
6. Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
7. Sediakan 3 lembar daun salam.
8. Ambil 3 lembbar daun jeruk.
9. Ambil 5 cm lengkuas (geprek).
10. Gunakan 3 cm kencur.
11. Gunakan 2 buah tomat.
12. Siapkan 1/2 bulatan gula merah.
13. Siapkan Gula pasir (secukupnya, bisa di skip).
14. Sediakan Kaldu jamur (secukupnya, bisa di skip).
15. Gunakan Garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bali Telur Tempe yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Membuat ikan asap di rumah dan mangut lele asap yang sedap. Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut. Masak mangut ini gampang banget dan ga pake byk ngotorin perabot dapur loh saya pake resep dari Justtryandtaste Blogspot yuk di buka. makasi mb endang.

Langkah-langkah membuat Mangut ikan asap:

1. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kencur.
2. Iris tomat dan sisir gula merah. Sisihkan.
3. Cairkan santan kara dengan 300-400 cc air. Sisihkan.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai layu..
5. Masukkan 300 cc air matang. Tunggu mendidih.
6. Masukkan ikan asap, gula merah dan cabai rawit..
7. Masak dg api sedang sampai meresap..
8. Masukkan santan. Tunggu sampai mendidih / matang.
9. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur lalu koreksi rasanya..
10. Jika sdh matang. Sajikan bersama nasi putih hangat..

Rasa jangan ditanya sedapnnyyyaaa. bikin aja deh heheheh Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :