Soto ayam Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Soto Lamongan originates from the province of East Java.
More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam Lamongan menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam Lamongan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam bagian dada.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 btg sereh digeprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek.
- Gunakan 2 btg daun bawang iris2.
- Siapkan 2 liter air.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya minyak.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Ambil Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk.
- Ambil Secukupnya kunyit bubuk.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Sediakan Kol iris tipis.
- Sediakan Toge.
- Gunakan Bihun rendam air panas.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Seledri.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Kecap dan sambal (lihat resep).
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam goreng daun pandan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam Lamongan:
- Rebus ayam dengan 2 liter air hingga setengah matang..
- Tumis bumbu halus sampe matang, masukkan lengkuas, sereh dan daun jeruk aduk sampe harum. Lalu masukkan kedalam rebusan ayam.
- Rebus lagi ayam sampe empuk dan bumbu meresap, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masukkan daun bawang..
- Angkat ayam lalu goreng agak garing. Suir2.
- Koreksi rasa kuah soto nya, sajikan dengan bahan pelengkap..
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :