Mangut Ikan Asap. Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut Ikan pari Asap ikan pari asap (boleh ikan apa aja) goreng setengah garing • santan • tomat matang • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas.

Lagi mencari ide resep mangut ikan asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut ikan asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata. Masukkan ikan asap kedalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tambahkan santan, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah, lalu tambahkan juga gula, garam dan cabai rawit utuh. Mangut Ikan pari Asap ikan pari asap (boleh ikan apa aja) goreng setengah garing • santan • tomat matang • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih Pada resep mangut ikan pe asap ini menggunakan santan encer dan santan kental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut ikan asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut Ikan Asap memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap:

1. Gunakan 5 buah ikan asap.
2. Siapkan 5 buah tahu kuning.
3. Siapkan 500 ml air santan.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Ambil 3 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 1 batang serai.
7. Sediakan 2 cm lengkuas.
8. Siapkan 4 buah cabe rawit merah iris tipis.
9. Gunakan bumbu halus:.
10. Ambil 6 butir bawang merah.
11. Sediakan 4 butir bawang putih.
12. Sediakan 3 butir kemiri.
13. Sediakan 2 cm kunyit.
14. Siapkan 2 cm kencur.
15. Siapkan 3 buah cabe merah kriting.
16. Ambil secukupnya garam, merica bubuk, gula dan minyak goreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Rice bowl nasi kuning yang Lezat Tips Anti Gagal

Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Membuat ikan asap di rumah dan mangut lele asap yang sedap. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.

Cara membuat Mangut Ikan Asap:

1. Tumis bumbu halus smpai harum dan mengeluarkan warna merah pada minyak.. Masukan cabe rawit goreng hingga layu.. Masukan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk.. Aduk sampai wangi...
2. Masukkan santan aduk rata.. Masukan garam, gula, merica bubuk.. Koreksi rasa...
3. Masukan ikan asap dan tahu.. Masak hingga mendidih.. Siap untuk di santapp...

Mangut asap ini menjadi makanan khas dari Warung FotoKopi. Saat itu saya memesan mangut lele, rasa rempah-rempah dan pedas dari kuah mangut yang bercampur dengan ikan yang telah. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut ikan asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :