Opor Ayam & Telur. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam & telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam & telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam & telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam & telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam & telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam & Telur memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam & Telur:

1. Ambil 1,5 kg Ayam.
2. Siapkan 6 butir Telur ayam rebus.
3. Siapkan Bumbu dihaluskan :.
4. Gunakan 100 gr Bawang merah.
5. Siapkan 80 gr Bawang putih.
6. Sediakan 2 sdm Ketumbar, sangrai sebentar.
7. Sediakan 10 butir Kemiri, sangrai sebentar.
8. Ambil 1 sdm Jinten.
9. Ambil 1 sdt Lada.
10. Gunakan Bahan lain :.
11. Siapkan 1 sdm Gula merah, sisir.
12. Ambil 1 ruas Lengkuas, geprek.
13. Siapkan 1 ruas Jahe, geprek.
14. Sediakan 4 lbr Daun salam.
15. Ambil 3 lbr Daun jeruk.
16. Gunakan 2 buah Sereh, ambil putih nya, geprek.
17. Gunakan 800-1 liter Santan encer.
18. Sediakan Bahan tambahan :.
19. Ambil Secukupnya Bawang goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Woku Kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Cara membuat Opor Ayam & Telur:

1. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan bahan lain (kecuali santan). Aduk rata..
2. Masukkan ayam mentah dan telur rebus. Aduk rata. Lalu tuang santan. Masak hingga kuah agak menyusut..
3. Koreksi rasa. Tambahkan air kalau ingin kuahnya lebih banyak..
4. Penyajian, tuang opor kedalam mangkuk, beri taburan bawang goreng 😍😍.

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam & telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :