Bubur pedas. Bubur pedas (Jawi: بوبور ڤدس) is a traditional porridge dish for the Malays both in Sambas, West Kalimantan (Indonesia) and Sarawak (Malaysia). It is usually served during Ramadan after the Muslim ending their fast on the iftar time. Minggu lalu kami berkunjung ke Aceh Tamiang, untuk pertama kalinya saya melihat ibu-ibu memasak Bubur Pedas dan ini juga pertama kali saya menikmatinya.

Bubur pedas is a traditional porridge dish for the Malays both in Sambas, Indonesia and Sarawak. In Sarawak, it is usually served during Ramadan after the Muslim ending their fast on the Iftar time. Buku "Resep Bubur Ayam Bubur Daging Dan Bubur Ikan Nan Lezat" karya Sisca Susanto terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di Gramedia.com.

Lagi mencari ide resep bubur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bubur pedas (Jawi: بوبور ڤدس) is a traditional porridge dish for the Malays both in Sambas, West Kalimantan (Indonesia) and Sarawak (Malaysia). It is usually served during Ramadan after the Muslim ending their fast on the iftar time. Minggu lalu kami berkunjung ke Aceh Tamiang, untuk pertama kalinya saya melihat ibu-ibu memasak Bubur Pedas dan ini juga pertama kali saya menikmatinya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur pedas menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur pedas:

1. Sediakan 1/4 Beras khusus.
2. Ambil 1/4 teri.
3. Sediakan 1/4 kacang tanah.
4. Gunakan Bumbu halus :.
5. Sediakan optional Gula dan garam.
6. Ambil Lada bubuk.
7. Sediakan 7 buah bawang merah.
8. Siapkan 5 buah bawang putih.
9. Sediakan 3 sdm kemiri.
10. Gunakan 3 sdm terasi.
11. Sediakan Bahan Sayur :.
12. Ambil 6 ikat sayur kangkung.
13. Sediakan 3 ikat kacang panjang.
14. Siapkan 1 buah sayur kol.
15. Gunakan 4 buah gambas.
16. Siapkan 3 buah jagung manis.
17. Sediakan 2 buah bengkoang.
18. Ambil 1 kg ubi manis.
19. Siapkan 1/2 kg kecambah.
20. Siapkan Segemgam daun kesum.
21. Siapkan Segenggam daun kunyit.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Vegetables salad with sesame cream dressing yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bubur pedas (Jawi: بوبور ڤدس) is a traditional porridge dish for the Malays both in Sambas, West Bubur pedas is made from finely ground sauteed rice and grated coconut. Bubur pedas berisi cerita tentang pengalaman, pengamatan, rasa dan harapan. Inilah Bubur Pedas Sambas, dahulu bubur pedas ini disajikan di kerajaan, dan merupakan cerminan budaya yang kental di kerajaan Melayu Deli. Kata 'pedas' tersebut bukan berarti rasa pedas.

Langkah-langkah membuat Bubur pedas:

1. Rebus air ketika sudah mendidih masukkan beras khusus dan kacang tanah.
2. Haluskan bumbu halus, oseng bru masukkan ke panci yg sudh dimasukkan ke panci beras khusus.
3. Rajang semua sayur menjadi kecil kecil (tergantung selera), cuci bersih.
4. Masukkan gula dan garam optional.
5. Masukkan dimulai dari sayur yang matangnya lama, biar tidak hancur.
6. Aduk" tes rasa, matikan kompor.
7. Siap disajikan.

Bubur pedas juga memiliki fakta menarik soal sejarahnya. Mulai dikenal sebagai makanan raja hingga sebagai alternatif makan untuk berhemat. Meski begitu tak menghilangkan kenikmatannya sedikit pun. Bubur pedas dengan tambahan pentol sapi. Bumbu bubur pedas bahan utama rempah untuk bubur pedas, Bubur Pedas merupakan menu RESeP bubur pedas paling gampang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :