Soto Kuning Kudus. Rebus air, ayam, garam, lengkuas, salam, serai dan bumbu halus hingga ayam lunak.. Merica butiran, paru goreng, PELENGKAP, Ragam Soto Nusantara, sate kerang, sate telur puyuh, seledri, serai, Soto Kudus, taoge. admin. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.

Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis. Ragam soto di kota seperti jakarta begitu banyak, ada yang berkuah bening kecoklatan, ada yang kuning kecoklatan dan ada juga yang bergaya soto kudus, sedikit keruh dan kekuningan. Karena ingin mengisi perut dengan yang hangat segar, soto kudus Bintaro yang ada di di komplek Taman Asri Ciledug jadi pilihan kami.

Sedang mencari inspirasi resep soto kuning kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Rebus air, ayam, garam, lengkuas, salam, serai dan bumbu halus hingga ayam lunak.. Merica butiran, paru goreng, PELENGKAP, Ragam Soto Nusantara, sate kerang, sate telur puyuh, seledri, serai, Soto Kudus, taoge. admin. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kuning kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kuning kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Kuning Kudus memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Kuning Kudus:

1. Ambil 10 siung Bawang Merah.
2. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
3. Gunakan 2 buah Kemiri di bakar.
4. Sediakan 1 ruas Kunyit.
5. Sediakan 1/4 Dada Ayam.
6. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
7. Gunakan 1 batang Sereh digeprek.
8. Sediakan Secukupnya Jahe.
9. Sediakan Selera Toge.
10. Sediakan Selera Kol.
11. Gunakan Selera Bawang daun.
12. Gunakan Selera Telor Rebus.
13. Sediakan Selera Bihun.
14. Gunakan Selera Jeruk Nipis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep #2 Chicken Teriyaki Rawit Merah | #OnePotMeal yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kalo soto-soto ala Lamongan itu biasanya kan keruh, kuning dan kaya kaldu ayam, sangat berbeda dengan rasa kuah soto kudus. Seporsi Soto Kudus terdiri dari kecambah dan suwiran ayam, dipermanis dengan daun bawang. Soto Kudus tidak menggunakan daging babi karena saat penyebarannya menghormati umat Hindu yang tidak mengkonsumsi daging sapi. Semangkuk soto kudus / Foto : Shutterstock.

Langkah-langkah membuat Soto Kuning Kudus:

1. Siapkan bahan.
2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri yang sudah d bakar dan kunyit.
3. Masukan daging ayam, Bawang putih digeprek 1 siung, jahe dan garam.
4. Setelah matang masukan salam sereh garam dan bumbu yang telah di blender, aduk rata.
5. Setelah mendidih ambil ayam untuk d suwir dijadikan topping untuk soto beserta kol, toge, bihun dan bawang daun, dan siap dihidangkaaan~.

Biasanya soto ini disajikan dengan bawang putih goreng. Soto Kudus tidak jauh berbeda dengan soto Semarang dan juga Yogyakarta karena sama-sama berkuah bening. Mirip soto Kudus tapi bumbunya lebih kental. Varian lain adalah soto berkuah bening yang diisi daging sapi dan soto santan kuning. Soto ini isinya ayam kampung, kuahnya santan kental tapi berwarna putih keruh ( beda dengan soto Cirebon kuning).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kuning Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :