Soto Ayam Bening.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:

1. Sediakan 500 gr daging ayam.
2. Gunakan 1,5 liter air.
3. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
4. Ambil 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 batang sereh,geprek.
6. Sediakan 2 ruas jari lengkuas,geprek.
7. Ambil 2 batang daun seledri,iris halus.
8. Gunakan 2 batang daun bawang,iris.
9. Gunakan secukupnya Garam,gula pasir,merica,kaldu bubuk.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Gunakan 5 siung bawang putih.
12. Sediakan 8 siung bawang merah.
13. Gunakan 3 butir kemiri.
14. Siapkan Pelengkap :.
15. Gunakan Soun / bihun,rebus sebentar.
16. Siapkan Irisan Kol/ toge.
17. Sediakan Telur rebus.
18. Gunakan Kerupuk.
19. Siapkan Jeruk limau / jeruk nipis.
20. Ambil Bawang goreng.
21. Ambil Kecap.
22. Sediakan Sambal.
23. Siapkan Tomat,potong ".

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Sambal Terasi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:

1. IBlender semua bumbu halus sampai halus,sisihkan.
2. Rebus ayam hingga air nya mendidih dgn api besar dan keluar kotoran Nya,buang airnya lalu cuci bersih kembali ayam nya.
3. Rebus lagi Ayam dgn air 1,5 liter dgn api kecil sampai kaldu ayam benar benar keluar dan ayam empuk,angkat ayam (mau di goreng / ga selera saja,aku ga di goreng lagi),lalu suwir suwir ayam,sisihkan,kaldu ayam nya biarkan di panci.
4. Tumis bumbu halus dgn daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh sampai harum dan bumbu matang,.
5. Lalu masukan tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam,beri garam,gula pasir,merica,kaldu bubuk,koreksi rasa,jika sudah pas matikan api,sisihkan.
6. Penyajian :dalam mangkok tata soun,toge / kol, ayam suwir,irisan daun bawang dan seledri,telur rebus,potongan tomat,lalu guyur dgn kuah soto,beri perasan jeruk nipis,bawang goreng,sambal,kecap dan kerupuk,sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :