Lumpia Semarang. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Add bamboo shoots, bean sprouts, scallions, soy sauce, salt and pepper, stir, and cook until dry.
Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa.
Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang.
Sedang mencari inspirasi resep lumpia semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia semarang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lumpia Semarang memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia Semarang:
- Siapkan 1/4 rebung (potong seperti korek).
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya Lada.
- Gunakan Kepala udang tanpa kulit (goreng kering) supaya mudah dihaluskan.
- Gunakan Kaldu jamur / penyedap rasa.
- Sediakan Garam.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Air.
- Ambil 2 butir telur ayam (diorak arik).
- Gunakan Ayam & udang cincang.
- Ambil Kulit lumpia.
- Gunakan Sedikit adonan tepung basah untuk perekat kulit lumpia.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sambal kecap ayam bakar yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Lumpia Semarang are served with green chillies, a sweet sauce and a kind of Mexican turnip.
Cara menyiapkan Lumpia Semarang:
- Haluskan bawang putih, lada, kepala udang selagi panas supaya mudah dihaluskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan air sedikit, lalu masukan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam, telur orak arik, rebung, ayam & udang cincang kemudian tes rasa.
- Masak sampai air menyusut.
- Siapkan kulit lumpia, isi dengan rebung yang sudah dibumbui kemudian gulung dan rekatkan dengan adonan tepung basah.
- Lalu goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan dengan acar.
It might sound weird but it all works well together. A couple of these babies can make a small but filling lunch. The lumpia here are very good. Some of the best we've tried in years of visiting Java. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :