Ceker Bumbu Soto Kudus. Nah, kalo di Kudus sendiri ada yang namanya soto ceker. Soto ceker ayam ini dibuat dengan menyuguhkan kaki ayam yang masih lazim dikonsumsi. Eits, jangan salah, banyak juga kok negara yang mengolah ceker ayam buat menu masakan, seperti misalnya di Eropa, Afrika, Karibia, serta Amerika Latin.
Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat!
Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.
Lagi mencari inspirasi resep ceker bumbu soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker bumbu soto kudus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, kalo di Kudus sendiri ada yang namanya soto ceker. Soto ceker ayam ini dibuat dengan menyuguhkan kaki ayam yang masih lazim dikonsumsi. Eits, jangan salah, banyak juga kok negara yang mengolah ceker ayam buat menu masakan, seperti misalnya di Eropa, Afrika, Karibia, serta Amerika Latin.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker bumbu soto kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ceker bumbu soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ceker bumbu soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ceker Bumbu Soto Kudus menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ceker Bumbu Soto Kudus:
- Ambil 10 bh ceker, rebus sampai empuk.
- Ambil secukupnya Keripik kentang.
- Ambil 2 btg seledri, iris2.
- Ambil 1 btg daun bawang, iris2.
- Sediakan 1 cm lengkuas, memarkan.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 100 gr tauge, siram air panas sampai agak layu, tiriskan.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Ambil secukupnya Soun.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Ambil 6 sg bawang merah.
- Ambil 4 sg bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Goreng Cabe Ijo Daun Jeruk yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Lihat juga resep 𝗦𝗢𝗧𝗢 𝗔𝗬𝗔𝗠 𝗞𝗨𝗗𝗨𝗦 enak lainnya. Soto Kudus. daging ayam • air • garam • gula jawa • merica bubuk • minyak goreng (secukupnya) • Bumbu Halus • bawang merah. Lihat juga resep Soto Ayam Ceker enak lainnya. Rebus air, ayam, garam, lengkuas, salam, serai dan bumbu halus hingga ayam lunak.
Langkah-langkah membuat Ceker Bumbu Soto Kudus:
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam. Tumis sampai harum..
- Masukkan air. Masukkan ceker rebus beserta air rebusannya. Masak hingga mendidih.
- Masukkan tauge dan soun. Bubuhkan gara, gula, kaldu bubuk, kecap manis. Masak hingga mendidih..
- Masukkan daun bawang dan daun seledri iris. Aduk rata. Angkat..
- Penyajian : masukan ceker beserta kuah juga tauge ke dalam mangkok. Berikan keripik kentang dan bawang putih goreng..
Bumbu soto kudus asli menggunakan bumbu rempah rempah yang mudah di dapat dan di beli di pasar tradisional maupun pasar swalayan, seperti : bawang merah, bawang putih, jinten ( jintan ), ketumbar, jahe, kemiri, dan bahan bumbu lainnya. Yang jelas semua bumbu dan bahan untuk membuat masakan soto ayam kudus ini mudah di beli dan harganya cukup murah. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker bumbu soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :