Perkedel Kentang Daging. Cara Membuat Resep Perkedel Kentang Daging. Siapkan kentang, potong-potong kentang dengan ukuran kecil atau sedang. Siapkan wajan, tuangkan minyak, nyalakan api, dan panaskan.

Goreng tanpa minyak (disangrai)daging cincangnya, sampai kering. Masukkan bumbu halus, daun bawang iris, dan daging ke dalam kentang yang sudah dihaluskan tadi. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks!

Sedang mencari ide resep perkedel kentang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Membuat Resep Perkedel Kentang Daging. Siapkan kentang, potong-potong kentang dengan ukuran kecil atau sedang. Siapkan wajan, tuangkan minyak, nyalakan api, dan panaskan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan perkedel kentang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel kentang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Perkedel Kentang Daging memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel Kentang Daging:

1. Siapkan 1 kg kentang.
2. Gunakan 175 gr daging sapi giling.
3. Sediakan 5 siung bawang merah, haluskan.
4. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
5. Gunakan 1 butir telur.
6. Siapkan 1 sdt merica.
7. Sediakan 2 sdt garam.
8. Ambil 1/2 butir buah pala, haluskan.
9. Siapkan 2 batang seledri, iris.
10. Siapkan 1 batang daun bawang yg ukuran kecil, iris tipis.
11. Gunakan secukupnya Minyak.
12. Gunakan secukupnya Bawang goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 56. Soto Ceker Sayap Cemplung Garam Masala yang Enak Banget Tips Anti Gagal

The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Daging merupakan bahan utama frikadeller dan untuk perkedel bahan utama adalah kentang. Masa penjajahan Belanda menjadi pengaruh besar dalam kuliner Indonesia sehingga tidak mengherankan jika makanan Eropa satu ini diadopsi menjadi salah satu kekayaan kuliner Indonesia dengan bentuk yang berbeda. Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi.

Cara menyiapkan Perkedel Kentang Daging:

1. Kupas kentang, potong 8 dan goreng.
2. Haluskan kentang.
3. Panaskan wajan, tuang 2 sdm minyak...
4. Masukkan bawang merah, bawang putih hingga harum.
5. Masukkan pala dan merica.
6. Masukkan daging giling dan garam aduk2 sampai tercampur rata dan berubah warna serta mengering.
7. Campur rata Kentang, tumisan daging dan bumbu, telur, daun bawang dan seledri serta bawang goreng, koreksi rasa.
8. Koreksi bentuk bulat pipih.
9. Panaskan wajan dan minyak goreng.
10. Celup perkedel dalam putih telur sebelum digoreng dengan api sedang.
11. Siap disajikan.

Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah hancur. Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C. Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. Nah, untuk membuat perkedel kentang daging, pertama-tama yang harus disiapkan yaitu bahan-bahannya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel kentang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :