Soto Ayam Kudus. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kudus memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kudus:

1. Siapkan 300 gr dada ayam filet.
2. Gunakan 1/4 kg ceker, siram air panas.
3. Sediakan 2 lt air.
4. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
5. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
6. Sediakan 2 cm jahe, geprek.
7. Siapkan 2 lb daun salam.
8. Ambil 5 lb daun jeruk.
9. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
10. Sediakan Minyak untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu halus:.
12. Gunakan 5 siung bawang putih.
13. Sediakan 10 siung bawang merah.
14. Ambil 4 butir kemiri.
15. Ambil 2 cm kunyit.
16. Ambil 1 sdt lada bubuk.
17. Gunakan 1/2 sdt jinten.
18. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
19. Siapkan 1 sdm gula merah.
20. Sediakan Bahan Isian:.
21. Gunakan 200 gr toge, siram air panas.
22. Siapkan 4 butir telor, rebus.
23. Ambil Bawang putih goreng.
24. Ambil Daun bawang, iris halus.
25. Siapkan Daun seledri, iris halus.
26. Sediakan Bahan pelengkap:.
27. Siapkan Kecap manis.
28. Ambil Sambel rawit rebus.
29. Sediakan Jeruk nipis/lemon.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep RicaRica BeBeK Pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Persiapan sebelum penyajian soto ayam kudus. ⇔Rebus telur ayam hingga matang, kemudian rendam dalam air dingin untuk memudahkan saat mengupas kulitnya. Menu * Soto Ayam * Lodeh * Opor Ayam * Ayam Goreng * Ingkung (jawa/horen) Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.

Cara membuat Soto Ayam Kudus:

1. Rebus daging ayam selama 10 menit, angkat dan buang air bekas rebusan ayam.
2. Masak air hingga mendidih, masukkan sereh, jahe, lengkuas, salam, daun jeruk, garam berserta ayam yg sudah direbus, masak sampai ayam matang..
3. Angkat ayam lalu goreng setengah garing, suwir2.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat lalu masukkan dalam panci rebusan kuah, aduk rata. Masukkan ceker, masak sampai ceker empuk, koreksi rasa. Matikan api.
5. Tata toge, ayam suwir, daun bawang, daun seledri, telur rebus dalam mangkok. Siram dengan kuah, beri taburan bawang putih goreng dan bahan pelengkap..

Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Soto kudus tidak hanya ditemukan di daerah asalnya ( kota kudus ), bahkan di ibu kota jakarta telah banyak berdiri restoran dan warung yang menyediakan menu utama soto kudus ayam kampung. Resep soto kudus ayam kampung kudus dari jawa tengah merupakan salah satu resep masakan enak yang sangat terkenal. Soto Kudus ini harus ditambah kecap manis, jeruk nipis dan sambal supaya lebih enak. Meskipun buat kami rasa soto ini standar saja tetapi cukup menyegarkan dimakan saat udara mendung..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :