Sayur lodeh. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.

Lagi mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur lodeh:

1. Sediakan 2 buah wortel.
2. Gunakan 1/2 buah labu sayur.
3. Siapkan 3 buah cabe hijau.
4. Gunakan 1 buahterong ungu (optional).
5. Sediakan 1 buah jagung manis.
6. Siapkan 5 buah jengkol tua.
7. Sediakan 1 genggam kacang merah kupas.
8. Gunakan 1 genggam buah tangkil.
9. Siapkan 1 ons buncis.
10. Ambil sebagai pelengkap tambah tempe sesuai selera boleh banyak atau sedikit.
11. Gunakan 3 gelas air.
12. Siapkan bumbu halus.
13. Sediakan 2 siung bawang putih.
14. Ambil 3 siung bawang merah.
15. Ambil 1 buah cabe merah.
16. Ambil 2 butir kemiri.
17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
18. Ambil bumbu pelengkap.
19. Ambil 1 sachet santan instan.
20. Sediakan 1 bks penyedap rasa ayam.
21. Ambil sejumput garam.
22. Sediakan 3 sdm gula pasir.
23. Gunakan 3 cm lengkuas.
24. Ambil minyak goreng untuk menumis.
25. Siapkan 1 lembar daun salam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastart Lumer yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat.

Cara menyiapkan Sayur lodeh:

1. Semua bahan di potong potong sesuai selera...
2. Panaskan minyak goreng..tumis bumbu halus dan daun salam td sampai bau nya harum. masukan lengkuas.
3. Tambahkan 3 gelas air tunggu sampai mendidih.
4. Setelah mendidih masukan sayuran dan tempe yg sudah di potong..tunggu semua bahan layu dan lunak.
5. Masukan bumbu penyedap,sejumput garam, dan 3 sdm gula pasir. lalu koreksi rasa sesuai selera. setelah itu baru masukan santan instan.
6. Aduk agar santan tidak pecah. setelah semua matang silahkan dihidangkan..

Ditambah dengan ikan asin dan sambal akan. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Masakan sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Lihat juga resep Lodeh tahu jantung pisang enak lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :