Nasi kuning. Smash the lemongrass with the edge of knife to release aroma. Mix all of the ingredients together in a sauce pan. Set on stove until it begins to boil.
Nasi Kuning Making a complete nasi kuning meal. This post is just for the recipe of nasi kuning, if you want to prepare the complete works, please see my previous posts for: perkedel kentang (potato fritters) ayam ungkep (Javanese fried chicken) telur dadar gulung (thin rolled omelet) lalap sambal terasi (vegetables with shrimp paste chili relish) Nasi kuning is normally served with other dishes, such as ayam goreng, perkedel kentang, slices of omelette, peanuts, shrimp crackers, ikan teri (fried anchovies cooked with some spices), fried tofu, fried tempeh, etc. It can be served with slices of cucumber and tomato on the side.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Smash the lemongrass with the edge of knife to release aroma. Mix all of the ingredients together in a sauce pan. Set on stove until it begins to boil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi kuning memakai 5 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi kuning:
- Sediakan 3 cup beras wangi.
- Sediakan 3 lmbr daun pandan.
- Gunakan 2 sdm kunyit bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm garam dan penyedap.
- Sediakan 1 gelas blimbing air santan(boleh lebih trgntung bnyak sedikit ny beras).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur Godog Pepaya yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
I normally add mint for freshness. Even though yellow rice is the star of nasi kuning, the dish is assembled out of other Indonesian dishes and complements, such as fried chicken, potato fritters, sliced omelet, fried anchovies, shrimps, or fried tempeh. Sambal, the traditional Indonesian chili sauce, and serundeng (spicy fried coconut flakes) are often served as condiments. Nasi kuning balikpapan paling enak lhoo. beda dgn nasi kuning jawa.
Langkah-langkah membuat Nasi kuning:
- Cuci bersih beras kmudian masukan pandang, garam, penyedap, bubuk kunyit, air santan aduk2 kmudian msak di ricecoker sesekali di aduk2 ya bun tunggu smpai matang selesai.
Mungkin karena percampuran budaya masakan Jawa dan Banjar. Kalo nasi kuning di kalimantan biasanya pake lauk basah, spt semur daging atau ayam/daging bumbu bali. Kalo di jawa biasanya pake sambel goreng kering, perkedel ama sambel goreng hati. Nasi kuning, literally "yellow rice", is a rice dish cooked with coconut milk, herbs and turmeric. This is a dish full of symbolism in Indonesian culture.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :