Bugis Mandi. Bugis Mandi adalah salah satu jajanan pasar Indonesia yang terbuat dari tepung ketan. Bugis ini termasuk salah satu jajanan yang pasti saya pilih dari sekian banyak jajanan pasar yang ada. Adonannya yang kenyal-kenyal, isiannya yang manis dan.
Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi.
Putri mandi atau biasa disebut kue bugis mandi adalah salah satu jajanan tradisional khas Makassar.
Berikut resep dan cara membuat kue bugis mandi yang bercita rasa gurih manis.
Lagi mencari inspirasi resep bugis mandi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bugis mandi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bugis Mandi adalah salah satu jajanan pasar Indonesia yang terbuat dari tepung ketan. Bugis ini termasuk salah satu jajanan yang pasti saya pilih dari sekian banyak jajanan pasar yang ada. Adonannya yang kenyal-kenyal, isiannya yang manis dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bugis mandi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bugis mandi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bugis mandi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bugis Mandi menggunakan 19 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bugis Mandi:
- Siapkan Bahan kulit :.
- Siapkan 100 gr tepung ketan.
- Siapkan 25 gr tepung beras.
- Ambil 25 gr coklat bubuk.
- Ambil 125 ml santan cair.
- Ambil 25 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdm pasta coklat.
- Sediakan Bahan isian :.
- Siapkan 75 gr kacang hijau kupas.
- Gunakan 100 ml santan cair.
- Ambil 40 gr gula pasir.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Ambil Bahan saus santan :.
- Ambil 125 ml santan cair.
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdm tepung beras.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Donat tanpa kentang empuk yang Lezat Tips Anti Gagal
Kue Bugis mandi Putri mandi bugis pandan legit kenyal manis enak. Kue Bugis Mandi Nen Ku Pan alias Kue Nen Nen Namanya Gak Sopan Banget. Ngintip cewek mandi DI depan markaz. Cara Membuat Isi Kue Bugis Mandi.
Langkah-langkah membuat Bugis Mandi:
- Kulit : campur tepung ketan,tepung beras,aduk rata.
- Siapkan panci kecil,masukkan santan dan gula,masak sebentar hingga gula larut.
- Masukkan santan ke dalam campuran tepung dan pasta coklat,hingga adonan bisa dipulung.
- Isian : rendam kacang hijau selama 1 jam,kukus selama 20 menit hingga mengembang.
- Blender bersama santan hingga halus.
- Siapkan panci,masukkan kacang hijau yang sudah diblender,pandan dan gula,aduk hingga kalis dan biarkan dingin.
- Ambil 1/2 sendok makan adonan kacang hijau dan bentuk bulat,sisihkan.
- Saus santan : campur semua bahan,masak dengan api kecil,sambil diaduk-aduk hingga mengental dan dinginkan.
- Penyelesaian : ambil adonan kulit @ 25 gram,beri isian kacang hijau,bulatkan.Lakukan sampai adonan habis.
- Kukus adonan selama 20 menit,angkat dan dinginkan.
- Siapkan plastik kemasan 250 gram,robek satu bagian sisinya,masukkan saus santan,kue bugis,lalu bungkus rapat,rekatkan plastik dengan isolatip,lakukan sampai habis dan sajikan.
Pertama, siapkan wadah dengan ukuran secukupnya yang akan digunakan untuk mengolah adonan isi. Jika wadah sudah siap, masukan kelapa yang sudah diparut. Bugis Mandi terbuat dari bahan yang sederhana seperti tepung ketan, tepung kanji dan bahan isiannya terbuat dari kelapaparut dan gula merah. Rasanya gurih gurih manis gitu sih. Nyalakan api dan panaskan hingga gula larut sambil terus diaduk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bugis Mandi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :