Soto ayam khas kudus. Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.
Menggali kuliner yang mengandung kuah seakan tak ada habisnya di bumi Nusantara ini.
Katakanlah Soto, makanan yang mengandung kuah berwarna kuning dengan citarasa otentik.
Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam khas kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas kudus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam khas kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berkuah bening soto khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam khas kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam khas kudus menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam khas kudus:
- Sediakan 1 potong ayam (bagian dada).
- Gunakan Air kaldu ayam.
- Sediakan Jahe.
- Siapkan Lengkuas.
- Gunakan Minyak goreng.
- Siapkan pelengkap :.
- Ambil 4 butir telur ayam.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Ambil 1 ruas seledri.
- Sediakan 1 ruas teropong.
- Siapkan Tauge, direndam kedalam air panas.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Sambal ijo (jika diperlukan).
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan dan ditumis :.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 ruas sereh.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Merica butiran.
- Sediakan kunyit bakar.
- Ambil Garam (penyedap).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bihun Goreng yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Source: Susi Agung Waaah bikin ini sembari bernostalgia. Waktu pacaran sama suami pas masih kuliah dulu, kami suka mampir di Warung Soto Kudus daerah Pondok Cina Margonda Depok. Lihat juga resep #Soto Ayam Khas Kudus enak lainnya. Ngiras Soto Ayam Khas Kudus yang Bikin Nambah.
Cara membuat Soto ayam khas kudus:
- Masukkan ayam kedalam kaldu, rebus sampai ayam lunak..
- Tumis bumbu kedalam minyak, tumis sampai harum. Lalu masukkan kedalam air kaldu ayam tadi. Biarkan sampai mendidih..
- Siapkan bahan pelengkap seperti tauge, tomat, seledri, teropong, telur ayam, kecap manis, dan sambal ijo..
- Lalu, sajikan kedalam mangkuk jago. Soto ayam kudus asli siap disajikan!.
Di Jawa Tengah ada soto ayam Kudus dan Semarang yang populer. Tetapi di warung soto ini kami selalu selalu nambah. Rahasia dibalik cita rasa sedapnya resep soto ayam kudus, masakan melegenda dengan keunikan rasa yang istimewa. Soto ayam kudus adalah makanan khas yang memiliki ciri khas dan cita rasa tertentu. Sajian makanan soto ini dengan ciri khas kuah tanpa menggunakan santan atau dengan kuah bening tapi kaya rempah aslinya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam khas kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :