Ayam Goreng Kalasan. Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Goreng Kalasan (Kalasan Fried Chicken Marinated in Coconut Milk) originated in Kalasan which is located in Central Java in Indonesia. It is one of several types of ayam goreng (fried chicken) in Indonesia and famous in Java. The difference between Ayam Goreng Kalasan and the other Indonesian's Ayam Goreng is the liquid used to marinate and.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Ambil 1 ekor ayam (900 gr).
2. Ambil 1 ltr air kelapa.
3. Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Ambil Bumbu dihaluskan:.
6. Ambil 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 6 siung bawang putih.
8. Sediakan 1,5 sdm ketumbar.
9. Ambil 1/2 sdt merica.
10. Sediakan 1 iris tipis pala.
11. Ambil 5 biji kemiri.
12. Gunakan 3 cm kunyit.
13. Gunakan 10 cm lengkuas muda.
14. Sediakan 1 cm jahe.
15. Ambil 2 sdm garam.
16. Sediakan 1 sdt gula.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam fillet lada hitam❤ yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam Goreng Kalasan is an Indonedian Fried Chicken marinated with sweet soy, tamarind & turmeric. It is cook on low heat until tender, then grilled until golden and crispy. Serve along with salad, rice and chilli dips. Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Haluskan semua bumbu..
2. Baluri ayam yang telah dipotong-potong & dicuci bersih dengan bumbu. Diamkan selama 30-45 menit (marinasi)..
3. Tambahkan sereh, daun salam & air kelapa. Rebus dengan menggunakan panci presto selama 15 menit. (Jika menggunakan panci biasa air kelapa & lamanya waktu merebus ayam bisa disesuaikan)..
4. Tiriskan ayam hingga dingin. Kemudian goreng sampai keemasan..

Resep ayam goreng kalasan diatas mungkin terlihat cukup rumit, tapi apabila kamu pelajari sebelum mempraktekkan akan lebih mudah kok. Selain itu, jika kamu sukses membuat hidangan istimewa ini pasti tidak akan mengecewakan keluarga di rumah. Ayam kampung paling cocok untuk diolah jadi ayam goreng kalasan. Sebagai pilihan lain, bisa memakai ayam jantan yang agak besar. Rebus ayam bersama santan kelapa dan bahan lain hingga air hampir habis dan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :