Ote ote heci. Hadirkan heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Kebanyakan orang sudah minder duluan heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat.
Campur daging ayam, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, tepung maizena, bawang perai, dan garam.
Lihat juga resep Ote-Ote aka Bakwan Sayur enak lainnya.
Selain weci/heci, masyarakat Jawa Timur juga akan menyebut bakwan dengan nama ote-ote.
Sedang mencari inspirasi resep ote ote heci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote ote heci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hadirkan heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Kebanyakan orang sudah minder duluan heci / ote-ote / weci / bala-bala / bakwan sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote heci, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ote ote heci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ote ote heci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ote ote heci memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ote ote heci:
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Siapkan 5 wortel di pasrah.
- Sediakan 1/2 gubis besar potong tipis2.
- Gunakan Kecambah.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Merica.
- Gunakan Minyak banyak untuk menggoreng.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tempe kecek kuah kuning masak magicom yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Beberapa orang di kota Gresik, Blitar, Mojokerto dan sekitarnya menyebut gorengan satu ini dengan sebutan ote-ote. Di Bandung, bakwan disebut juga dengan nama bala-bala. Lihat juga resep Bakwan sayur / heci / ote ote enak lainnya. Sedangkan ote ote dan heci sama,cuma mungkin beda penamaan karena tempatnya.
Cara membuat Ote ote heci:
- Campur tepung dengan air sampai hasilnya tidak terlalu encer tapi tidak terlalu mengumpal juga.
- Masukkan kecambah, gubis, wortel aduk2 sampai sayuran tertutup adonan tepung.
- Beri bumbu gula, garam, merica.. Aduk2.. Panaskan wajan dengan minyak banyak, ambil adonan dengan sendok sayur 1 sendok masukkan..
- Goreng 1 adonan terlebih dahulu untuk mengkoreksi rasa.. Setelah pas, goreng keseluruhan adonan ote2.. Hasilnya renyah di luar, lembut di dalam.
Di lidah saya sendiri keduanya tidak memilik banyak perbedaan,hanya sekedar nama yang berbeda saja. Bentuknya juga berbentuk bundar dan sangat khas,selalu bundar. Tidak seperti bakwan yang acak acakan bentuknya. Resep Ote-Ote Isi Tiram / Resep Ote Ote Yang Lezat Dan Nikmat Untuk Menu Pelengkap Makan / Selain ukurannya sedikit lebih besar, isinya juga cukup unik karena berupa tiram segar. Membuat kue heci,ote ote atau hongkong dengan bahan dasar tepung terigu dan tambahan sayur mayur di goreng agak garing dan di makan hangat enak di lidah ma.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ote ote heci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :