Sambal ikan sarden. Ikan Sardin memang kegemaran, tak kiralah dimasak apa pun, memang ianya akan menbangkitkan selera saya. Saya lebih suka ikan sardin Mackerel berbanding sardin biasa. Kalau biasanya saya membuat sardin yang sedikit berkuah untuk dijadikan kuah, tapi kali ini saya membuat Sambal Tumis Sardin, ala ala Sambal Tumis Udang cuma ianya menggunakan ikan.

Tuangkan bumbu balado yang sudah dihaluskan, gunakan api sedang saja saat menumis. Instruksi Membuat Sambal goreng sarden / sarden sambal balado simpel. Awali dengan membaca basmalah dan berdoa (semoga si ayah dilancarkan rizkinya, disehatkan badannya, dll.

Lagi mencari ide resep sambal ikan sarden yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan sarden yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan sarden, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal ikan sarden enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ikan Sardin memang kegemaran, tak kiralah dimasak apa pun, memang ianya akan menbangkitkan selera saya. Saya lebih suka ikan sardin Mackerel berbanding sardin biasa. Kalau biasanya saya membuat sardin yang sedikit berkuah untuk dijadikan kuah, tapi kali ini saya membuat Sambal Tumis Sardin, ala ala Sambal Tumis Udang cuma ianya menggunakan ikan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ikan sarden sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal ikan sarden memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal ikan sarden:

1. Siapkan 6 ekor ikan sarden (saya ukuran kecil) bisa ikan tongkol.
2. Sediakan 1 buah tomat merah (iris cincang).
3. Ambil Secukupnya kaldu ayam (saya pakai R*yco).
4. Ambil Sejumput gula pasir.
5. Siapkan Sedikit kecap manis / sesuai selera.
6. Sediakan Sedikit air.
7. Gunakan Bumbu halus :.
8. Gunakan 90 gr cabe keriting (20 biji).
9. Ambil 6 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Ambil Bumbu halus baluran untuk 1/2.kg ikan / 10-11 ekor ikan : 👇.
12. Ambil 1 bj Asam Jawa (larutkan dengan sedikit air).
13. Ambil 2 siung bawang merah ukuran agak besar.
14. Gunakan 2 siung bawang putih ukuran agak besar.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Resep Sweet & Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Agar sajian ikan sarden punya rasa yang lezat dan makin melokal, masak dengan terong dan sambal balado yang khas. Buat sambal balado dari aneka bumbu seperti cabai merah besar, bawang merah dan putih, dan sejenisnya yang dihaluskan menggunakan blender. OLAHAN sarden jadi hidangan praktis yang cocok disantap kapan saja. Kreasikan sarden dengan bumbu pedas, sampai-sampai aroma wanginya menggugah selera.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal ikan sarden:

1. Cuci bersih ikan lumuri dengan bahan baluran sampai rata. Tujuannya menghilangkan bau amis. Setelah di lumuri terserah mau langsung digoreng / di freezer buat stok bisa.
2. Goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
3. Tumis sebentar bumbu halus & tomat.
4. Tambahkan kaldu ayam,gula dan kecap. Lalu masukan ikannya beri sedikit air.
5. Masak sampai air agak menyusut (sesuai selera) koreksi rasa.
6. Angkat dan sajikan..*^_^*...

Kalau bingung ingin masak menu makan malam yang praktis, namun tetap bikin lahap makan, menu sambal kering sarden bisa dicoba. Masukkan kuah sarden ke dalam tumisan bumbu, beri perasan lemon, lalu aduk rata. Jika sudah sesuai selera, masukkan ikan sarden yang sudah digoreng tadi. Angkat sambal sarden dari kompor, tuang ke piring, lalu sajikan. Itulah cara memasak sarden sambal yang nikmat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ikan sarden yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :