Ote-Ote/ Bakwan. Bakwan (Bala Bala, Bala-Bala, Ote Ote, Ote-Ote, Bakwan Sayur, Indonesian Vegetable Fritters) Bakwan or bala bala are popular Indonesian mixed vegetable fritters. They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".
Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Sedang mencari ide resep ote-ote/ bakwan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ote-ote/ bakwan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakwan (Bala Bala, Bala-Bala, Ote Ote, Ote-Ote, Bakwan Sayur, Indonesian Vegetable Fritters) Bakwan or bala bala are popular Indonesian mixed vegetable fritters. They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote/ bakwan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ote-ote/ bakwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ote-ote/ bakwan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ote-Ote/ Bakwan memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ote-Ote/ Bakwan:
- Gunakan Sayur kubis/kol (secukupnya).
- Sediakan Wortel (secukupnya).
- Sediakan Seledri (secukupnya).
- Ambil Daun pere (secukupnya).
- Gunakan Tepung beras.
- Sediakan Tepung terigu.
- Ambil Bawang putih (4siung).
- Siapkan Garam (secukupnya).
- Sediakan 1 butir Telor.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan Lada bubuk.
- Sediakan Cabe (Kalau suka pedas).
- Ambil Air.
- Gunakan Minyak.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayap ayam bumbu telur asin (chicken wings with saltedegg sauce) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. #vegetarischerezepte #vegetarian #veganfood #streetfood #bakwansayur #oteote #masakannusantaraOté-Oté oder Bakwan Sayur ist ein köstliches, herzhaftes,. Lihat juga resep Ote - Ote Udang Renyah Gurih enak lainnya. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala.
Langkah-langkah menyiapkan Ote-Ote/ Bakwan:
- Potong sayuran Diatas sesuai selera dan cuci bersih.
- Ulek bawang putih.
- Campur jadi satu sayuran, kemudian campurkan tepung beras dan terigu secukupnya, Campurkan bawang putih dan Garam, penyedap rasa, Telor.Aduk adonan sampai rata.
- Panaskan minyak, lalu goreng dan dibentuk sesuka hati ya.
- Jika mau bakwan kriuk api kecil,waktu tuang adonan dipipihkan tipis.
- Lalu angkat, tiriskan.
- Dan sajikan.
Tidak hanya berisi sayuran saja, bakwan bisa berisi banyak hal seperti, bakwan tahu, bakwan udang, atau bakwan jagung. Lihat juga resep Bakwan Kangkung (balabala, weci, ote-ote) enak lainnya. Berikut ini resep bakwan udang, ote-ote, atau weci yang mudah dibuat di rumah. Saking seringnya sampai males buat moto dan posting di CP. 😁 Biasanya bikin bakwannya digoreng begitu sajah. Tp karena mau dipoto kali ini digoreng pakai cetakan sendok sayur.supaya lebih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ote-ote/ bakwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :