Bugis Mandi.
Lagi mencari ide resep bugis mandi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bugis mandi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bugis mandi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bugis mandi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bugis mandi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bugis Mandi menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bugis Mandi:
- Sediakan Bahan unti.
- Siapkan 250 gr gula merah.
- Ambil 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 50 ml air.
- Siapkan 1 bj kelapa agak muda diparut.
- Sediakan 1 sdt vanilla ekstrak.
- Ambil Bahan vla.
- Siapkan 150 gr tepung beraa.
- Sediakan 2 sdm maizena.
- Gunakan 1200 ml santan kental.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil Daun pandan simpulkan.
- Gunakan Bahan kulit.
- Sediakan 500 gr tepung ketan.
- Ambil 300 ml santan (sy susu cair).
- Ambil 100 ml air blenderan daun pandan.
- Ambil 3 sdm minyak sayur.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan Beberapa tetes pewarna hijau.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tumis sm yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Bugis Mandi:
- Cara buat unti; masak semua bahan kecuali kelapa parut sampai semuanya larut. Lalu masukkan kelapa parut, masak dengan api sedang selama +_ 15 menit sampai tidak terlihat basah. Dinginkan lalu bulat bulatkan.
- Cara buat Vla; masak semua bahan sampai meletup. Tekstur vla kental berjejak.
- Cara buat kulit; campur tepung ketan, minyak sayur garam, air endapan pandan dan pewarna. Uleni sambil tuangi susu cair sedikit demi sedikit. Lakukan sampai adonan tercampur rata dan kalis.
- Didihkan air dalam panci dandang, lapisi daun yg dioles sedikit minyak.
- Oles tangan dengan minyak sayur. Timbang adonan kulit @25 gr lalu isi dengan bulatan unti..
- Kukus selama 10 menit atau sampai matang.
- Sajikan dengan vla, enjoy 😘😘.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bugis mandi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :