Ote-ote, bala-bala, bakwan sayur. They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a homogeneous. Resep Bakwan Sayur / Ote Ote / Weci / Bala Bala / Bikang Doang.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Sedang mencari ide resep ote-ote, bala-bala, bakwan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ote-ote, bala-bala, bakwan sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a homogeneous. Resep Bakwan Sayur / Ote Ote / Weci / Bala Bala / Bikang Doang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote, bala-bala, bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ote-ote, bala-bala, bakwan sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ote-ote, bala-bala, bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ote-ote, bala-bala, bakwan sayur memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ote-ote, bala-bala, bakwan sayur:
- Ambil 1/4 kg tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm tepung beras.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 100 gr sayur kol iris.
- Gunakan 50 gr kecambah kacang hijau.
- Siapkan 1 bh ukuran besar wortel iris korek api.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan optional msg.
- Siapkan 1 gls air.
- Sediakan kunyit geprek.
- Sediakan bumbu halus :.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 1 btr kemiri.
- Sediakan 5 bh cabe kecil jika suka.
- Sediakan bahan pelengkap :.
- Siapkan cabe rawit atau cabe hijau kecil.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semur Ayam Hati Ampela Plus Kentang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. enak gurih Orang Balikpapan nyebutnya Ote-ote. Di tempat lain namanya Bala-bala / Bakwan Sayur. This is a Indonesian street food snack made in America, called Bakwan Sayur or Ote-ote or Bala-bala. Indonesian Crispy pancake/veggie fritters with add on Sh. #vegetarischerezepte #vegetarian #veganfood #streetfood #bakwansayur #oteote #masakannusantaraOté-Oté oder Bakwan Sayur ist ein köstliches, herzhaftes,.
Langkah-langkah menyiapkan Ote-ote, bala-bala, bakwan sayur:
- Masukan jadi satu wadah tepung terigu,tepung beras,merica, ketumbar, garam, kecambah kacang hijau, dan bumbu halus aduk rata, tambah air berlahan sampai habis, masukan semua sayur aduk rata..
- Panaskan wajan atau teflon, masukan minyak, panaskan minyak, masukan sendok sayur untuk mencetak bala bala, jika tidak punya seperti digambar, bisa pakai sendok sayur biasa, jika sendok sayur sudah panas masukan geprekan kunyit, angkat sendok sayur isi dengan adonan tadi rapikan, masukan kedalam minyak gorang tadi goyang goyang hingga lepas goreng sampai matang lakukan sampai habis,.
- Setelah diangkat dari wajan tiris di dalam wadah saringan aluminium atau sendok saringan atau dalam nampan isi tissue siap dihidangkan. selamat mencoba..
Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia. Cara mudah membuat bakwan sayur atau ote ote sayur atau bala bala yang enak dan renyah dengan resep bahan sederhana tanpa telur. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Bahannya terdiri dari taoge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel, dicampur dalam adonan tepung terigu dan digoreng dalam minyak goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ote-ote, bala-bala, bakwan sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :