Mpek mpek sederhana pakai ikan sarden. Selain protein, ikan gabus memiliki kandungan albumin yang sangat tinggi. Sederhana & praktis, ini cara membuat pempek lezat tanpa ikan. Brilio.net - Makanan khas Provinsi Sumatera Selatan ini memang sudah sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat.
Jenis ikan untuk membuat pempek sebenarnya cukup mudah dijumpai.
Pada prinsipnya, semua jenis ikan air tawar dan air laut bisa dipakai untuk membuat pempek, hanya saja ikan laut lebih amis baunya, bahkan kadang ada yang alergi terhadap ikan laut.
Berikut ini beberapa jenis ikan yang lebih direkomendasikan untuk bahan membuat pempek.
Lagi mencari inspirasi resep mpek mpek sederhana pakai ikan sarden yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpek mpek sederhana pakai ikan sarden yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain protein, ikan gabus memiliki kandungan albumin yang sangat tinggi. Sederhana & praktis, ini cara membuat pempek lezat tanpa ikan. Brilio.net - Makanan khas Provinsi Sumatera Selatan ini memang sudah sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpek mpek sederhana pakai ikan sarden, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mpek mpek sederhana pakai ikan sarden yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mpek mpek sederhana pakai ikan sarden sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mpek mpek sederhana pakai ikan sarden memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mpek mpek sederhana pakai ikan sarden:
- Siapkan 1 klg kecil ikan sarden (bleh + 1 lgi klo mau lbih amis) me 1.
- Ambil 14 sdm sagu/tepung tapioka.
- Siapkan 10 sdm terigu.
- Sediakan secukupnya air hangat kuku.
- Gunakan penyedap rasa (me; garam, royco).
- Siapkan bahan kuahnya.
- Gunakan 4 siung bawang putih me.
- Siapkan secukupnya asem.
- Ambil secukupnya gula merah (me 2).
- Gunakan sesuai selera cabe rawit oren (me 14 slera pedass hehe).
- Ambil secukupnya air untuk mencampur bahan.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Carang Gesing yang Enak Tips Anti Gagal
Pertama-tama, sebelum membuat mpek mpek anda harus menyiapkan terlebih dahulu bahan agar siap untuk diolah. Silakan haluskan daging ikan tenggiri yang sudah anda sediakan. Kemudian parut bawang putih untuk bahan mpek mpek. Selanjutnya sangrai ebi untuk bahan pelengkap dan haluskan.
Cara menyiapkan Mpek mpek sederhana pakai ikan sarden:
- Campur tepung n penyedap rasa dg air hangat kuku sdikit dikit sambil diuleni (jika dirasa kurang bsa ditambh) smpai adonan tdk lengket ditngan jika msih lengket bsa ditmbah trigu ikan dipisah sma sausny ya bun..
- Rebus air dipanci hingga mndidih n tambahkan minyak sdikit biar tdk lengket yaa bund.. lalu bentukk adonan sesuai slera, boleh ditambah telur buat yg mau (me kosong) angkat jika sudh mngapung lalu siapkan minyak panas ntuk mnggoreng.
- Qta lnjut bikin kuahnya ya bun. campur bahan" lalu diulek, masukkan ke air 250ml (me) rebuss hingga mndidih tambahkan garam n penyedap rasa lalu saring..
- Selamat mencoba.
Mpek-mpek & biang : Campurkan daging ikan + biang, aduk. Mpek-mpek & biang : tambahkan gula + garam. Ingat, garam harus diakhir karena garam bersifat mengikat air. Optimalkan adukan pada tahap ini,karena setelah ditaburkan tepung sagu, pengadukan sebisa mungkin sangat minimal (pengadukan tepung sagu telalu lama akan membuat mpek-mpek keras). Resep Pempek Tanpa Ikan Dos Oleh Ibu Malka Resep Resep Masakan Resep Seafood Resep.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mpek mpek sederhana pakai ikan sarden yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :