Sop Iga Bakso Kuah Bening.

Lagi mencari ide resep sop iga bakso kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga bakso kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga bakso kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga bakso kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga bakso kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Bakso Kuah Bening menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Iga Bakso Kuah Bening:

1. Gunakan 500 gram daging iga sapi.
2. Gunakan 3 buah wortel, potong sesuai selera.
3. Ambil 3 buah kentang, potong kotak.
4. Siapkan Secukupnya bakso sapi.
5. Siapkan 3 sdm garlic powder (6 siung baput halus).
6. Ambil 1/3 buah pala, haluskan.
7. Gunakan 1 buah kapulaga, ambil isinya.
8. Gunakan 1 batang kayu manis.
9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
10. Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu sapi bubuk.
11. Gunakan Secukupnya oregano (sbg pengganti seledri karna lg ga punya).
12. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang.
13. Siapkan Tomat, belah 8 (optional).
14. Ambil 2.5 liter air.
15. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ikan kuah kuning khas papua yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Bakso Kuah Bening:

1. Cuci bersih daging iga, rebus sampai mendidih lalu buang air rebusan pertama..
2. Rebus 2.5liter air, masukkan iga sapi. Masukkan kapulaga, cengkeh, garlic powder/bawang pulih yg sudah dihaluskan dan merica bubuk. Masak sampai iga empuk (kurleb 45menit dari air mendidih dgn api sedang cenderung kecil)..
3. Masukkan bakso sapi, kentang lalu wortel secara bertahap, masak sebentar..
4. Di wajan terpisah, panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay sampai coklat di sisi²nya (caramelized). Lalu masukkan ke dalam panci sop iga..
5. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa..
6. Last, jika dirasa sudah pas, masukkan oregano lalu matikan kompor. Oregano ini pengganti seledri yg kebetulan aku lagi ga ada ya bun. Kalo ada seledri bisa pakai seledri. But surprisingly, sop iganya jadi wangi lezat karena aroma oregano ini 😋😋😋.
7. Sop iga siap disajikan bersama nasi hangat dan sambal. Selamat mencoba 😊.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Bakso Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :