Soto Ayam (ala Mamah). Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Kangen banget sama soto ayam ala mamah di kampung. Soto ayamnya simple banget tapi enak donk pastinya.

Tauge pendek, rendam sebentar dalam air. Craftlog Resep Soto ayam simple (tanpa santan). RESEP SOTO AYAM ALA DAPOER MAMAH.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam (ala mamah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam (ala mamah) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Riesenauswahl an Markenqualität. Kangen banget sama soto ayam ala mamah di kampung. Soto ayamnya simple banget tapi enak donk pastinya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam (ala mamah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam (ala mamah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam (ala mamah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam (ala Mamah) memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam (ala Mamah):

1. Siapkan 500 gram ayam (saya pakai bagian dada).
2. Siapkan 3 liter air (secukupnya).
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Ambil 4 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
6. Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
7. Siapkan 1/2 sdm garam (secukupnya).
8. Ambil 2 sdt gula (secukupnya).
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Siapkan 7 siung bawang merah.
11. Gunakan 7 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 ruas kunyit.
13. Ambil 1 ruas jahe.
14. Ambil 3 buah kemiri.
15. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Siapkan 1 sdt merica.
17. Gunakan Bahan pelengkap:.
18. Ambil Secukupnya soun/bihun, rendam air panas.
19. Ambil Secukupnya daun bawang, iris.
20. Ambil Secukupnya toge.
21. Ambil Secukupnya kol, iris (saya skip).
22. Sediakan Secukupnya sambal.
23. Ambil Secukupnya jeruk nipis.
24. Sediakan Secukupnya bawang goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Enak Tips Anti Gagal

RESEP SOTO AYAM ALA DAPOER MAMAH. Tapi bukan resep sayur bening loh ya, atau rawon, atau bali tahu. Sotonya jelas bukan soto lamongan yang khas dengan koya-nya. Atau soto betawi yang ada santannya.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam (ala Mamah):

1. Rebus ayam sampai matang/empuk, angkat, kemudian goreng dan suwir-suwir, sisihkan.
2. Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak hingga harum bersama serai, daun jeruk, dan daun salam.
3. Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam sisa air rebusan ayam (boleh tambah air lagi jika dirasa kurang), lalu masukkan garam dan gula, test rasa. Setelah mendidih matikan api.
4. Dalam mangkok, tata soun, kol, toge dan ayam suwir, siram dengan kuah soto, lalu taburi daun bawang dan bawang goreng juga sambal & jeruk nipis, siap disantap.

Tapi ini soto dengan resep pribadi leluhur dari mertua. Lihat juga resep Soto Ayam (ala Mamah) enak lainnya. Personal Blog Cara Memasak Soto Ayam Haluskan merica, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe dan garam. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, sisihkan. Siapkan panci lalu panaskan minyak kemudian masukkan bumbu pelengkap yang sudah diiris halus didalam panci, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam (ala Mamah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :