Kue Bugis Mandi. Cara Membuat Isi Kue Bugis Mandi Pertama, siapkan wadah dengan ukuran secukupnya yang akan digunakan untuk mengolah adonan isi. Jika wadah sudah siap, masukan kelapa yang sudah diparut yang anda siapkan. Lihat juga resep Kue Bugis Mandi enak lainnya.
Masukkan air, daun pandan, dan daun suji ke dalam wajan.
Kue bugis,salah satu kue basah yang satu ini merupakan makanan tradisional indonesia yang legendaris.
Ttidak hilang dimakan jaman, kue ini selalu banyak pengg.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue bugis mandi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis mandi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis mandi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue bugis mandi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Isi Kue Bugis Mandi Pertama, siapkan wadah dengan ukuran secukupnya yang akan digunakan untuk mengolah adonan isi. Jika wadah sudah siap, masukan kelapa yang sudah diparut yang anda siapkan. Lihat juga resep Kue Bugis Mandi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bugis mandi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Bugis Mandi memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Bugis Mandi:
- Siapkan 250 gr tepung ketan putih.
- Siapkan 250 ml santan hangat.
- Siapkan 1 sdm Gula pasir.
- Gunakan sejumput Garam.
- Ambil Pewarna hijau, biru, merah.
- Sediakan 1.5 sdm Minyak goreng.
- Sediakan Plastik.
- Gunakan Isian kelapa :.
- Siapkan 1/4 butir Kelapa parut.
- Siapkan Gula merah 2 keping, sisir.
- Ambil 1 sdm Gula pasir.
- Siapkan sejumput Garam.
- Siapkan Saus santan :.
- Ambil 250 ml santan.
- Sediakan 2 sdm Gula.
- Siapkan 3 sdm Tepung beras.
- Gunakan Sejumput garam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Mie kuah atau rebus yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Salah satunya kue bugis mandi, yaitu kue bugis yang disiram dengan vla santan yang kental. Kalau begitu Anda juga pasti tertarik mencoba kue bugis mandi. Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi. Bugis mandi atau putri mandi memiliki penampilan yang mirip dengan klepon.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Bugis Mandi:
- Buat isian kelapa. Masukkan kelapa dalam wajan. Berikan gula merah sisir, gula pasir dan sejumput garam. Angkat, tunggu dingin dan bentuk bulat bulat kecil..
- Di wadah lain masukkan tepung ketan, gula pasir, garam. Tuang minyak goreng 1.5 sdm dan santan hangat sedikit demi sedikit. Adoni hingga kalis..
- Bagi menjadi 3. Beri warna berbeda pada masing masing adonan..
- Ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isian kelapa. Lalu kukus kue dengan alas daun pisang yang telah diolesi minyak goreng atau bisa menggunakan cetakan kue talam. Kukus selama 15 menit. Angkat dan sisihkan..
- Buat kuah santan, tuang santan cair ke dalam panci, masukkan gula pasir, garam dan tepung beras. Aduk sampai mengental. Angkat dan sisihkan..
- Siapkan potongan plastik, olesi minyak goreng tipis. Tata kue bugis di atas plastik sesuai selera. Saya taruh 2 kue bugis di sisi kanan dan kiri. Lalu tengahnya berikan kuah santan kental. Rapatkan dengan solatip. Usahakan agar plastik rapat dan kencang. Simpan di lemari es beberapa saat. Dan siap disajikan..
Hanya saja tidak ditaburi kelapa parut. Dinamakan bugis mandi karena kue ini terlihat seperti berada dalam bak mandi busa. Dengan warna hijau yang hampir tenggelam di tengahnya di antara adonan warna putih yang mengelilinginya, mungkin karena ini dinamakan bugis mandi. Bugis mandi terbuat dari bahan yang sederhana seperti tepung ketan, tepung kanji dan bahan isiannya terbuat dari kelapa parut dan gula merah. Cara Membuat Bugis Mandi: Buat isi terlebih dahulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bugis mandi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :