Opor Ayam Kuah Putih. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah.

Mencicipi opor ayam kuah putih khas Solo (Foto : Instagram @banususanto) JAKARTA, iNews.id - Opor ayam menjadi salah satu menu masakan yang digemari banyak orang. Opor ayam biasa disajikan sebagai makanan pendamping ketupat. Ketika Lebaran atau Hari Raya, menu ini selalu tersaji di meja.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Kali ini bikin yg kuah putih, ngikutin resepnya mbak Nurul Hikmah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong2.
2. Siapkan 10 buah tahu kotak kecil.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Gunakan 1 batang sereh.
5. Ambil 3 cm lengkoas.
6. Ambil 3 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 2 sdm kaldu bubuk.
8. Ambil 1/4 sdt pala halus.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Siapkan 1/2 sdt lada halus.
11. Sediakan 7 sdm fibercream.
12. Gunakan 2 liter air.
13. Ambil Bumbu dihaluskan.
14. Gunakan 7 siung bawang merah.
15. Sediakan 5 siung bawang putih (kating).
16. Ambil 5 butir kemiri (saya pake 1 sdm kemiri bubuk).
17. Sediakan 2 cm jahe.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Zebra cake yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer. Ditemani lontong / kupat / buras / nasi dan jg sambal goreng,. Klu bikin opor jadi berasa udah lebaran ya.ini enak bgt walaupun masaknya butuh waktu cukup lama.karena pakai ayam merah.jadi butuh waktu lama biar empuk tapi ga hancur ayamnya.tp rasanya mantap.kebayar pokoknya. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Cara membuat Opor Ayam Kuah Putih:

1. Siapkan bahan. Goreng tahu sampai matang. Ayam dikasih kaldu bubuk dan aduk lalu goreng sebentar saja.
2. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Masukkan ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan 7 sdm fibercream, aduk, masukkan ayam.
   
3. Masukkan lada, kaldu bubuk, garam dan gula. Masak sampai bumbu meresap ke ayam. Sajikan.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Digoreng ala ayam krispi, dimasak ayam balado, di sup, dibakar atau ditumis simpel saja? Sepertinya, kok bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja ya???

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :