DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy". Resep DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy". Kali ini coba buat ayam gorengnya yang manis krispi n pedes. Karena tidak ada GoChuGaRu (cabai bubuk korea), saya ganti dengan cabai biasa saja diblender halus.

Ayam goreng ala Korea yang satu ini memiliki tekstur yang crunchy yang berpadu sempurna dengan taburan kacang tanah diatasnya. Selengkapnya, yuk ikuti saja resepnya di bawah ini. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Sedang mencari inspirasi resep dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy", pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy". Kali ini coba buat ayam gorengnya yang manis krispi n pedes. Karena tidak ada GoChuGaRu (cabai bubuk korea), saya ganti dengan cabai biasa saja diblender halus.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dakgangjeong / ayam goreng korea "sweet n crunchy" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy":

1. Gunakan 2 buah Paha Ayam (fillet), potong-potong jadi 6, beri jeruk nipis, diamkan.
2. Ambil Bumbu marinase :.
3. Sediakan 1 sdm Minyak goreng.
4. Siapkan 1/2 sdm Garam.
5. Siapkan 1 sdt Lada hitam (tumbuk kasar).
6. Ambil 1 siung bawang putih (haluskan).
7. Gunakan 1/2 ruas jari Jahe (haluskan).
8. Siapkan Bahan untuk goreng ayam :.
9. Gunakan 1/2 liter Minyak Goreng.
10. Gunakan 120 gram Tepung Sagu.
11. Gunakan Bahan Saus pedes manis :.
12. Sediakan 2 buah Cabai merah besar (buang bijinya) haluskan.
13. Ambil 10 buah Cabai merah keriting, haluskan.
14. Gunakan 2 sdm Gula Pasir.
15. Gunakan 3 sdm Kecap Asin.
16. Ambil 1 sdm Saus Tomat.
17. Gunakan 1 1/2 sdm Saus Cabai.
18. Sediakan 4 sdm Air.
19. Siapkan 1 genggam Kacang tanah sangarai, tumbuk kasar.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam yakiniku GERD friendly yang Lezat Tips Anti Gagal

Masukkan ayam goreng dan kacang tanah, kemudian aduk hingga rata. Angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen. Itulah cara mudah untuk membuat dakgangjeong atau ayam goreng ala Korea yang lezat. Santap bersama keluarga atau teman-teman kos, pasti jadi lebih seru.

Langkah-langkah membuat DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy":

1. Setelah ayam dibersihkan dan beri jeruk nipis, ratakan, diamkan sekitar 5 menit, cuci bersih kembali. Masukkan semua bumbu untuk marinase, diamkan sekitar 30 menit..
2. Sementara menunggu marinase, siapkan saus. Panaskan wajan, masukkan cabai yang diblender halus, aduk-aduk sekitar 1 menit. Lalu masukkan gula, kecap asin, saus cabai, saus tomat dan air, aduk ratakan sampai gulanya meleleh. Bila saus terlalu kental bisa ditambahkan air, tes rasa, sisihkan..
3. Beri sebagian tepung sagu di ayam sudah dimarinase, aduk rata. Ambil potongan ayam, balurin di sisa tepung sambil ditekan-tekan supaya tepungnya menempel. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan. Pakai metode 2 kali goreng. Goreng yang pertama ayam tidak sampai kuning kecoklatan, angkat. Baru pada goreng ke 2 sampai ayam benar-benar kering kecoklatan, angkat, tiriskan. Photo dibawah adalah goreng 1 dan 2..
4. Panaskan saus dengan api sangat kecil, tuangkan ayam yang sudah di goreng, aduk rata dengan saus, beri taburan kacang tanah, aduk rata kembali, angkat, sajikan dan siap dinikmati..

Anda bisa membuat ayam goreng khas Korea, yaitu dakgangjeong. Ayam goreng ini memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Untuk membuat hidangan ini, Anda hanya perlu memarinasi ayam dengan bawang putih dan lada hitam. BACA JUGA: Mencicipi Udang Thailand Kriuk, Resep Rahasia dari Finalis MasterChef Audrey Wicaksana. Ayam Goreng Korea Dengan Saus Madu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :