Sayur asam segar pedas. Jenis sayur asem ada beberapa versi. Ada yang berkuah bening dengan bumbu iris gaya Sunda. Ada juga sayur asem gaya Jakarta yang memakai bumbu halus dengan.

Sayur asem atau sayur asem banyak versinya. Ada yang bening dengan paduan oncom khas Jakarta. Atau tanpa oncom, berkuah bening ala Sunda.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asam segar pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam segar pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam segar pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asam segar pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Jenis sayur asem ada beberapa versi. Ada yang berkuah bening dengan bumbu iris gaya Sunda. Ada juga sayur asem gaya Jakarta yang memakai bumbu halus dengan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asam segar pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asam segar pedas memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asam segar pedas:

1. Siapkan Labu 1/2potong utuh di potong2 dadu.
2. Ambil Buah pepaya muda 1/4 potong utuh di potong potong dadu.
3. Gunakan Jagung di potong2.
4. Sediakan segenggam Kacang tanah.
5. Ambil Biji tangkil segenggam.
6. Siapkan 3 pcs Kacang panjang.
7. Gunakan secukupnya Daun tangkil.
8. Gunakan Bumbu.
9. Ambil 3 siung bawang merah.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Ambil 1 gandu Gula merah.
12. Gunakan Secukupnya lengkuas.
13. Sediakan 4 lembar daun salam.
14. Gunakan Cabe merah sesuai selera potong2.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam rica-rica yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Versi sayur asem betawi, jawa, dan sunda atau dari daerah Jawa Barat. Baca juga: Resep Sambal Tutug Oncom, Campur Nasi Putih Langsung Sedap. Ketiga sayur asem ini punya ciri rasa yang berbeda. Sayur asem sunda identik pedas dan kuahnya lebih pekat serta bewarna kemerahan ketimbang dua sayur asem lain.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam segar pedas:

1. Cuci bersih semua yg sudah dipotong potong sesuai selera,.
2. Didihkan air, setelah airnya matang... masukam semua bahan dan lengkuas, asem, dn daun salam, kecuali daun tangkil ya rebus cukup 5menit matikan api, selma 30menit. Saya menggunakan metode 5.30.7.
3. Selagi kompor dalam keadaan mati, parut bawang merah, bawang putih.. (lagi males harusnya di uleg ya)iris cabe.
4. Setelah 30menit, nylkan lgi kompor.. masukan bumbu bmer bawang putih, cabe, garam, penyedap dan gula... tes rasa..
5. Dan selamat menikmti..

Resep Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Betawi. Sayuran berkuah yang memiliki rasa pedas dan asem ini paling enak disantap dengan sambal terasi, ikan asin, tempe, tahu, dan lainnya. Memang ada banyak macam resep sayur asem, yaitu dari Jawa, Sunda, dan Betawi. Sayur asem siap untuk dihidangkan, sajikan selagi panas, selamat menikmati! Nikmatnya sayur asem bisa dinikmati bersama kerupuk, gorengan, emping, dll.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asam segar pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :