Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep telur kocok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep telur kocok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep telur kocok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep telur kocok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep telur kocok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 1 butir telur (lupa di foto).
3. Siapkan 1/2 sdm garam.
4. Ambil 250 ml air.
5. Gunakan Bumbu Halus.
6. Gunakan 5 butir bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 1,5 cm jahe.
9. Ambil 3 cm lengkuas.
10. Ambil 1/2 sdm kunyit bubuk.
11. Gunakan Kaldu Jamur (Totole).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sambal Rebon yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep Telur Kocok:

1. Potong-potong ayam. Cuci bersih. Peraskan jeruk sonkit. Gaul semua sampai rata. Bilas kembali. Tiriskan. Cuci bersiH bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas. Ketumbar di cuci tiriskan dan sangrai. Kemudian di ulek bersama, bawang merah, bawang putih, jahe lengkuas, kunyit bubuk garam dan kaldu jamur..
2. Kemudian masukkan ayam ke dalam panci, isi air dan bumbu. Ungkep sampai bumbu benar-benar meresap pada potongan ayam. Koreksi rasa. Setelah air agak berkurang masukkan 1 butir telur ke dalam ungkepan ayam..
3. Kocok -kocok dengan cepat telur supaya menyatu dengan ayam. Matikan api Angkat dan pisahkan ayam dari remahan telur. Sisihkan. Siap untuk di goreng. (pada proses ini sengaja tidak sampai kering airnya. Karena airnya akan saya gunakan pada kesempatan lain).
4. Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam dengan cara sesekali di aduk. Kira-kira ayam sudah setengah matang masukkan Remahan telur tadi. Hati-hati karena minyak akan berbuih. Kecilkan api jangan sering di aduk. masak hingga matang kuning keemasan. Angkat ayam dan tiriskan..
5. Sajikan ayam dengan taburan kremesan telur..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep telur kocok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :