Ayam Goreng Rica-Rica. This recipe for ayam goreng rica-rica - tomato & chili fried chicken is a tone down version from the original. Trust me, you need to build up your body tolerance before trying an authentic rica-rica! Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar. Daging ayam memang sangat populer untuk membuat berbagai macam masakan, namun untuk membuat masakan rica-rica semua jenis daging, ikan tawar, seafood pun bisa kamu olah menjadi masakan rica-rica yang enak.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

This recipe for ayam goreng rica-rica - tomato & chili fried chicken is a tone down version from the original. Trust me, you need to build up your body tolerance before trying an authentic rica-rica! Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Rica-Rica menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Rica-Rica:

1. Ambil 300 gr ayam potong kecil2.
2. Sediakan Bahan Ayam Goreng.
3. Gunakan 1 sdt kecap asin.
4. Siapkan 1 sdt saos tiram.
5. Siapkan Onion powder.
6. Gunakan Lada putih.
7. Siapkan Bumbu Rica.
8. Sediakan 5 siung bawang putih.
9. Ambil 7 cabe rawit (bebas sesuai selera), boleh mix cabe merah biasa.
10. Ambil 1/2 buah bawang bombay.
11. Ambil 1/4 buah tomat (optional).
12. Gunakan secukupnya Daun bawang.
13. Gunakan 2 sdm saos sambal.
14. Gunakan 1 sdm saos tiram.
15. Sediakan Saos tomat (optional).
16. Sediakan Kaldu ayam bubuk (saya pakai totole).
17. Gunakan Garam, gula, lada, kecap asin.
18. Ambil secukupnya Minyak.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Goreng srundeng lengkuas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Pelengkap Hidangan Ayam Rica-Rica Pedas: Nasi bungkus, Daun kemangi. Oke, bahan sudah selesai dan sudah terkumpul bukan, saatnya kita membuat resepnya ya, mudah kog cara membuatnya, kalau binggung silahkan diikuti caranya berikut ya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Cara membuat Ayam Goreng Rica-Rica:

1. Marinate ayam dengan kecap asin, saus tiram, onion powder, lada. Diamkan 30 menit..
2. Goreng ayam sampai matang. Saya pakai air fryer 20 menit (180 derajat)..
3. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe. Sampai harum, masukan tomat.
4. Masukan saus sambal, saus tiram, saus tomat. Tambahkan air, saya pakai 50 ml. Tergantung selera mau kering atau berkuah..
5. Koreksi rasa dengan garam, gula, lada, kaldu ayam. Bila rasa sudah sesuai, campurkan ayam, aduk rata sebentar saja (1-2 menitan)..

Resep Ayam Rica Rica - Kuliner Sulawesi Utara dikenal dengan bahan-bahan segar dan bumbu yang pedas menyengat. Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga. Cita rasa dari ayam rica-rica ini mirip dengan gulai, hanya saja rica-rica dimasak tidak menggunakan santan. BErikutnya siapkan air dan masak hingga mendidih, rebus sebentar potongan ayam tadi. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :