Ayam Goreng renyah. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Sajian ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran. Ayam goreng saus jeruk ini sangat populer sebagai menu restoran Chines Food.
Kelebihan tepung penyalut jangan dibuang, ayak, simpan di tempat tertutup di suhu ruang, bisa dipakai kembali.
Ternyata, kunci utama ayam goreng tetap renyah seperti ayam KFC ada pada tepung ini.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula dalam Membuat Rendang Pakai Rice Cooker Bobo.id - Siapa yang suka makan ayam goreng tepung?
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng renyah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Sajian ini mungkin sudah sering anda santap di rumah makan atau restoran. Ayam goreng saus jeruk ini sangat populer sebagai menu restoran Chines Food.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng renyah menggunakan 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng renyah:
- Siapkan 1,5 kg dada ayam.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 sdm tepung bumbu.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1,5 sdm tepung maizena.
- Sediakan air matang.
- Siapkan es batu.
- Siapkan minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto Ayam Simple Bumbu Iris yang Lezat Tips Anti Gagal
Kebanyakan dari kita mengonsumsi ayam goreng tepung dari restoran ayam goreng ternama. Hal ini karena sudah jelas rasa lezatnya dan renyah tepungnya. Banyak yang mengurungkan niat untuk bikin ayam goreng tepung sendiri karna takut tak gurih dan renyah. Tak perlu khawatir, Bobo punya rahasia membuat ayam goreng tepung renyah tahan lama.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng renyah:
- Bersihkan ayam, kemudian marinasi dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, tutup dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas semalaman.
- Setelah semalaman, keluarkan ayam kemudian diamkan pada suhu ruang.
- Campur semua tepung dalam wadah, siapkan air yg diberi es batu.
- Masukkan ayam ke dalam tepung, bolak balik sampai tertutup tepung semua, kebaskan jangan sampai ada yg menempel terlalu tebal.
- Celupkan ke dalam air es batu selama 3 detik, kemudian masukkan kembali ke dalam tepung kemudian remas2 dan cubit2 daging ayamnya, terakhir kebaskan sampai terlihat keriting2 tepung.
- Bila ingin agak tebal keriting tepungnya bisa diulangi sampai 2x namun remas2 tepung hanya dilakukan pada baluran tepung terakhir.
- Masukkan ayam tepung kedalam minyak goreng yg sudah dipanaskan.
- Goreng ayam dengan api sedang sampai kuning keemasan.
- Sajikan selagi hangat.
JAKARTA - Ayam goreng dapat menjadi pilihan tepat hidangan nikmat saat menikmati libur. Ayam goreng shihlin Taiwan atau XXL chicken merupakan olahan ayam fillet bumbu berbalut tepung. Cara memasak sajian ini adalah dengan cara menggorengnya di dalam minyak panas. Teksturnya super renyah dan kriuk kriuk saat Anda memakannya. Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :