Lumpia Semarang. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
A Place to try the famous Semarang lumpia (spring roll) Value for money eatery for lumpia, a local delicacy. Ordered the crab lumpia and the traditional lumpia. Very delicious indeed and value for money.
Lagi mencari ide resep lumpia semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia semarang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia semarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpia semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Semarang menggunakan 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia Semarang:
- Ambil 25 lembar kulit lumpia (beli kulit.
- Sediakan yang jadi).
- Siapkan Bahan isi :.
- Ambil 1/2 kg daging ayam dada fillet.
- Gunakan 10 buah wortel.
- Siapkan 1/2 kg rebung.
- Ambil Bumbu halus isian :.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 tangkai daun bawang.
- Ambil Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya royco.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Ambil Bahan tauco :.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 100 gr tauco.
- Sediakan 1 sdm lada bubuk.
- Ambil 3 sdm tepung tapioka / tepung maizena.
- Ambil Sedikit cuka.
- Siapkan Secukupnya gula merah / putih.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya royco.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Sediakan Daun brambang.
- Gunakan Cabai rawit hijau.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Rendang Daging Sapi (Non Santan) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng.
Cara membuat Lumpia Semarang:
- Lepaskan kulit yang merekat pisahkan satu persatu sisihkan.
- Kemudian kupas wortel dan rebung kemudian iris tipis tipis ya sisihkan kemudian rendam rebung di air jika mau ditumis tiriskan dulu.
- Cuci daging ayam dengan bersih kemudian rebus hingga matang mendidih tiriskan tunggu dingin tkemudian suwir suwir atau potong dadu ya.
- Panaskan penggorenggan tumis semua bumbu halus isian hingga harum masukkan rebung wortek dan ayam yang sudah di suwir suwir tambahkan gula garam royco penyedap rasa dan lada bubuk dan tambahkan sedikit air aduk aduk merata tunggu hingga matang mendidih merata dan empuk check rasa biarkan agak dingin.
- Siapkan satu lembar kulit lumpia kemudian ambil 2 sdm isian lumpia lipat pertama bentuk amplop kemudian teruskan di gulung sampai rapi dan lanjutkan sampai semua adonan habis.
- Panaskan penggorenggan dengan secukupnya minyak goreng lumpia hingga matang berwarna kuning kecoklatan tiriskan.
- Bahan tauco : panaskan minyak tumis bumbu hingga harum masukkan tauco dengan air tambahkan gula garam royco penyedap rasa dan larutkan tepung maizena dan tepung tapioka masak hingga mendidih dan matang koreksi rasa.
- Siapkan piring tata lumpia diatas piring sajikan bersama sauce tauco nya ya.
Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Lumpia Semarang are served with green chillies, a sweet sauce and a kind of Mexican turnip. It might sound weird but it all works well together. A couple of these babies can make a small but filling lunch. The lumpia here are very good.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :